1.一种金属掺杂荧光性生物质碳量子点的制备方法，包括一步水热合成法，其特征在于，以柠檬酸作为碳源，引入所需掺杂金属的前驱体，在水热反应釜中加入去离子水或超纯水，进行水热反应，得到金属掺杂碳量子点粗产品；粗产品经过滤、透析得到金属掺杂碳量子点提纯产品，最后经冷冻干燥得到成品。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤如下：步骤S1：取所需掺杂的金属前驱体、柠檬酸、乙醇以及去离子水或超纯水加入到水热反应釜中，盖好盖子并拧紧；

步骤S2：将步骤S1中的水热反应釜加热进行水热反应，反应结束后冷却至室温，即得金属掺杂碳量子点粗产品；

步骤S3：将步骤S2中得到的金属掺杂碳量子点粗产品经过滤、透析得到金属掺杂碳量子点提纯产品，最后经冷冻干燥得到成品。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中金属前驱体为硝酸镍、氯化铜、碳酸锰、乙酸锌和氟化镧中的一种或多种的组合。

4.如权利要求2或3所述的制备方法，其特征在于，步骤S1水热反应釜中各原料的添加量为：金属前驱体0.001～1g，柠檬酸0.05～3g，去离子水或超纯水为10～25mL，乙醇10～

100mL。

5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中水热反应温度为100～240℃，反应时间为2～10h。

6.如权利要求2或5所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中采用数显式干燥箱加热或油浴加热进行水热反应。

7.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中将金属掺杂碳量子点粗产品先通过0.22μm滤膜过滤，再通过1000～5000Da透析袋透析12～48h。

8.如权利要求1～7任一项所述方法制备的金属掺杂荧光性生物质碳量子点，其特征在于，粒径在1.55～3.23nm之间，粒径分布均匀较集中，在紫外灯照射下发出明亮的蓝色荧光，310nm激发波长下，在100～750nm区间都存在发射，其中400～575nm的宽峰属于碳量子点的特征发射波长。