1.一种果实运输监控系统，其特征在于，包括数据采集装置、数据处理器、报警器、云服务器、移动终端；

所述数据采集装置与数据处理器连接，用于采集存储环境参数信息并将采集的环境参数信息发送给数据处理器；

所述移动终端通过云服务器与数据处理器连接，用于输入不同品种果实名称并通过云服务器获取不同类型果实的存储环境参数阈值发送给数据处理器；

所述报警器与数据处理器连接，用于在数据处理器的控制下进行异常报警。

2.根据权利要求1所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述数据采集装置包括温度传感器，所述温度传感器与控制处理器连接。

3.根据权利要求2所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述数据采集装置还包括湿度传感器，所述湿度传感器与数据处理器连接。

4.根据权利要求3所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述数据采集装置还包括乙醇传感器，所述乙醇传感器与数据处理器连接。

5.根据权利要求4所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述数据采集装置还包括二氧化碳传感器，所述二氧化碳传感器与数据处理器连接。

6.根据权利要求5所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，还包括图像采集装置，所述图像采集装置与数据处理器连接。

7.根据权利要求6所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述图像采集装置包括定时器、照相机，所述照相机与定时器连接，所述定时器与数据处理器连接。

8.根据权利要求1所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，还包括定位装置，所述定位装置与数据处理器连接。

9.根据权利要求8所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述定位装置采用GPS定位器。

10.根据权利要求1所述的一种果实运输监控系统，其特征在于，所述移动终端包括手机、PAD、计算机中的至少一种。