1.一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：先通过牛MC1R基因的PCR扩增产物进行Sanger测序确定牛不同毛色的基因型；然后对牛MC1R基因编码区c.296T>C位点和c.310delG位点同时进行PCR扩增并结合高分辨率熔解曲线方法完成牛毛色基因型鉴定；

所述牛不同毛色的基因型采用c.296T>C位点和c.310delG位点组成的单倍型来定义，D D D + D具体为：黑毛纯合个体基因型EE（CG/CG），黑毛杂合个体基因型EE（CG/TG）和Ee（CG/T‑）；

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黄毛个体基因型Ee（TG/T‑）和ee（T‑/T‑）；纯种本地黄牛基因型ee（T‑/T‑）。

2.如权利要求1所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：牛MC1R基因的PCR扩增采用的引物为MC1R‑F：核苷酸序列如SEQ ID No.1所示， MC1R‑R：核苷酸序列如SEQ ID No. 2所示。

3.如权利要求2所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：所属牛MC1R基因的PCR扩增采用的反应体系优选为20μl：10μl 2xTaq PCR Master Mix，6.4μl ddH2O，所述上下游引物各0.8μl，DNA模板2μl；反应程序：95℃变性3min，95℃变性45s，60℃退火30s，72℃延伸90s，35个循环，72℃延伸10min。

4.如权利要求1所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：所述对牛MC1R基因编码区c.296T>C位点和c.310delG位点同时进行PCR扩增过程采用的引物为HRM‑F：核苷酸序列如SEQ ID No.3所示，HRM‑R：核苷酸序列如SEQ ID No.4所示。

5.如权利要求4所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：所述高分辨率熔解曲线方法具体是采用所述引物进行PCR扩增，并对PCR产物进行高分辨熔解曲线分析。

6.如权利要求5所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：所述PCR扩增采用的反应体系为10μl：5μl Precision Melt Supermix，上下游引物各0.5μl，DNA模板4μl；其反应程序：95℃变性3min，95℃变性10s，60℃退火30s，40个循环。

7.如权利要求5所述的一种牛MC1R基因型的鉴定方法，其特征在于：所述对PCR产物进行高分辨熔解曲线分析的反应程序为95℃ 30s，随后从65℃开始每次10s，按0.2℃温度递增开始进行熔解曲线分析，温度递增到95℃完成熔解曲线分析。

8.采用如权利要求4所述牛MC1R基因型鉴定方法的试剂盒，其特征在于，该试剂盒原料包括：所述HRM引物，牛不同毛色基因型的标准品；所述牛不同毛色基因型的标准品为：黑毛D D D + D纯合个体基因型EE（CG/CG），黑毛杂合个体基因型EE（CG/TG）和Ee（CG/T‑）；黄毛个体基+因型Ee（TG/T‑）和ee（T‑/T‑）；纯种本地黄牛基因型ee（T‑/T‑）。