1.一种保健茶，其特征在于，由以下原料组成：10‑15重量份绿茶、5‑10重量份荷叶、3‑5重量份蒲公英、1‑3重量份甘草、3‑5重量份橘红、1‑2重量份茉莉花、3‑5重量份麦芽、3‑8重量份红枣、1‑2重量份茯苓；

所述绿茶由以下方法制备而成：

G1摊放：将茶树鲜叶在温度为20‑22℃、相对湿度为75‑80%的避光环境中摊放11‑15h，茶叶的摊放厚度为5‑7cm；

G2泡青：将由步骤G1所得茶叶以浴比（2.2‑3.4）kg:（7.1‑9）L浸泡在温度为46‑49℃的泡青液中20‑30min，同时采用脉冲电流处理；

G3脱水：将由步骤G2所得茶叶在22‑26℃以5000‑6000rpm的转速离心脱水8‑12min；

G4揉捻：将由步骤G3所得茶叶投入揉桶式揉捻机中，在32‑36℃以40‑50rpm的转速揉捻

25‑35min，得到所述绿茶；

所述泡青液的制作方法为：在45‑48℃，将甘蓝提取物和水以质量比1:（3.2‑5）混合，用食用酸调节pH至4.1‑4.3，以300‑500rpm的转速搅拌2‑5min，得到所述泡青液；

所述甘蓝提取物的制作方法为：

T1将甘蓝和浓度为60‑70wt.%的乙醇水溶液以浴比1g:（4‑6）mL混合，采用加压大小为

570‑600MPa的超高压处理45‑65min，得到甘蓝浸提物；

T2采用大小为1.2‑1.4MPa的压力对所述甘蓝浸提物压滤20‑30min，得到甘蓝滤液；

T3在20‑25℃，以5000‑6500rpm的转速将所述甘蓝滤液离心10‑15min，收集甘蓝清液；

T4在20‑25℃，用浓度为10‑20wt.%的乙醇水溶液浸泡LD605型大孔吸附树脂5‑8h，再将经过清洗的LD605型大孔吸附树脂按树脂直径与柱高比1:（6‑8）的比例装柱；

T5在20‑25℃，将所述甘蓝清液、助剂、浓度为60‑70wt.%的乙醇水溶液以质量比（0.9‑

1.1）:（0.03‑0.042）:（190‑220）混合，以300‑400rpm的转速搅拌3‑6min，得到甘蓝‑乙醇混合物；

T6在20‑25℃，将所述甘蓝‑乙醇混合物上样到步骤T4所得树脂柱中，所述甘蓝‑乙醇混合物的上样量为树脂质量的10‑13%，上样流速为2‑4mL/min，静置时间为25‑40min；

T7在20‑25℃，先后分别用水和浓度为55‑60wt.%的乙醇水溶液冲洗除杂；所述水、树脂的质量比为（8‑10）:1；所述浓度为55‑60wt.%的乙醇水溶液、树脂的质量比为（6‑8）:1；冲洗流速为18‑23mL/min，洗脱流速为22‑27mL/min，得到所述甘蓝提取物；

所述助剂为琥珀酰聚糖和六偏磷酸钠中的一种或者两种的混合物。

2.如权利要求1所述的保健茶，其特征在于，所述食用酸为冰醋酸、柠檬酸、苹果酸中的至少一种。