1.一种用于生产红曲的设备，包括制曲箱，所述的制曲箱具有腔室，且制曲箱的腔室内设置有温湿度传感器、控制器、发酵罐，其特征在于，所述的发酵罐呈棱柱型，发酵罐采用不锈钢材料制成，发酵罐的两外壁上分别固定有手把一、手把二，把手一位于相邻进料开口的一侧面，制曲箱的内顶壁上固定有拉绳，拉绳的另一端固定有拉钩，手把一和手把二能够便于带动发酵罐，发酵罐上表面和制曲箱的内顶壁之间的间距与拉绳的长度相等，在拉钩与把手一连接时，能够保持发酵罐的开口不会出现转动到直接朝向下方，在浸米和蒸饭过程中防止水直接流出；

所述的发酵罐具有发酵腔，发酵罐的一侧壁上开设有与发酵腔相通的料口，料口处滑动设有渗水板，发酵罐一侧壁上开设有滑槽一、滑槽二，滑槽一和滑槽二位于料口两侧，滑槽一和滑槽二的长度大于渗水板的长度，滑槽一、滑槽二内滑动设置有滑条一、滑条二， 滑条一、滑条二均固定在渗水板上，发酵罐其余罐壁内均具有安装腔，安装腔内均设置电加热块，发酵罐上还设有搅拌轴，搅拌轴上固定有若干搅拌叶片，搅拌轴的两端通过轴承穿出发酵罐，搅拌轴上固定有安装板一和安装板二，安装板一和安装板二位于发酵罐的两侧，安装板一和安装板二之间固定有水管，水管上连通有雾化喷头，通过水泵、出水软管能够将水送向水管，经过雾化喷头喷出，保证发酵罐及制曲箱湿度，安装板一和安装板二之间固定有气管，气管上连通有喷气嘴，安装板一、安装板二分别固定有气泵一、气泵二，气泵一、气泵二的出气口分别气管的两端连通，喷气嘴出气，使发酵罐及制曲箱空气的流通；

所述的制曲箱的腔室内固定有蓄水罐，蓄水罐设有水泵，水管的一端连接有出水软管，出水软管的另一端通过水泵与蓄水罐连通，所述的制曲箱的腔室内设置有电机三，电机三的输出轴与搅拌轴相固定，电机三带动搅拌轴的转动角度范围为0‑180度，制曲箱的内顶壁上固定有气缸一、气缸二，气缸一和气缸二的活塞杆均竖直向下，气缸一的活塞杆端部固定在电机三上，气缸二的活塞杆通过连接块与搅拌轴连接，电机三能够带动搅拌轴度内往复转动，搅拌轴与发酵罐通过轴承连接，在对稻米进行清洗过程中，发酵罐不会随着搅拌轴转动，防止在清洗过程中水已经从渗水板流出；

所述的制曲箱相对的两侧壁上分别开设有开口一、开口二，开口一、开口二上分别铰有门一、门二，制曲箱的内底壁上固定有接水槽，接水槽开口朝上，接水槽开口大于料口，发酵罐料口朝向正下方时与接水槽开口相对，制曲箱另一相对的两侧壁上设置有接料结构，接料结构包括料盘、电机一、电机二、连杆一、连杆二，制曲箱的腔室内竖直固定有竖板一，竖板二，电机一、电机二分别水平固定在竖板一，竖板二上，且竖板一，竖板二上分别开设有弧形通槽一、弧形通槽二，料盘位于制曲箱腔室内，连杆一的一端固定在料盘一侧壁上，连杆一的另一端与电机一的输出轴相固定，连杆二的一端固定在料盘另一侧壁上，连杆二的另一端与电机二的输出轴相固定。