1.一株锁掷酵母(Sporidioboluspararoseus)，已于2021年6月17日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2021729。

2.含有权利要求1所述锁掷酵母的微生物制剂。

3.根据权利要求2所述的微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂中，权利要求1所述

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锁掷酵母的含量不低于1.0×10cfu/mL或1.0×10cfu/g。

4.一种生产油脂的方法，其特征在于，利用权利要求1所述锁掷酵母，或权利要求2或3所述微生物制剂发酵生产油脂。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，将培养至对数期的锁掷酵母按体积比5～

15％的量接种至发酵体系中。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，35～45g/L葡萄糖，15～25g/L玉米浆，0.5～1g/LMgSO4·7H2O，3～5g/L KH2PO4，3～5g/L K2HPO4。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，在25～30℃下反应。

8.一种提升油脂产量的方法，其特征在于，利用权利要求1所述锁掷酵母，权利要求2或

3所述微生物制剂发酵生产油脂。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，将培养至对数期的锁掷酵母菌液，体积比5～15％的量接种至发酵体系中，在在25～30℃下反应不低于24h。

10.权利要求1所述锁掷酵母在生产油脂中的应用。