1.一种用于治疗溃疡性结肠炎的羊肚菌提取物的提取方法，其特征在于：具体包括如下步骤：步骤1，将羊肚菌子实体烘干、粉碎、过筛，得到羊肚菌粉末；

步骤2，将步骤1所得产物与生理盐水混合均匀，得到混合物；将混合物置于恒温磁力搅拌器，得到羊肚菌混合物；

步骤2中，步骤1所得产物与生理盐水的料液比按照1g：10～25mL的比例；混合物置于磁力搅拌器中，在60 80℃下搅拌30 60分钟；

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步骤3，向步骤2得到的羊肚菌混合物中加入酸性溶液，调节羊肚菌混合物的pH 为酸性，然后向溶液中加入胃蛋白酶溶液，避光，充入氮气，置于37℃恒温水浴摇床，得到羊肚菌体外模拟胃消化物；

所述步骤3中，摇床的转速为50～150rpm/min，消化时间为1～4h；

步骤4，向步骤3所得羊肚菌体外模拟胃消化物中加入1mol/L的碳酸氢钠溶液调节pH为

7.0，然后向溶液中加入胰蛋白酶溶液，避光，充入氮气，置于37℃恒温水浴摇床，得到羊肚菌体外模拟肠消化物；

步骤4中，转速为50～150rpm/min消化1～4h；

步骤5，将步骤4所得产物进行抽滤，合并上清液，减压浓缩至原体积的1/10，得到羊肚菌体外模拟消化液；

步骤6，将步骤5所得羊肚菌体外模拟消化液与石油醚混合均匀，萃取2～5次，合并石油醚提取物，减压蒸干，得到羊肚菌甾醇；

步骤6中羊肚菌体外模拟消化液与石油醚按照体积比1：1～3的比例混合均匀。