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专利号: 2021104057297
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-03-02
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种环糊精基多孔淀粉的制备方法,其特征在于,所述方法为以淀粉和β‑环糊精为原料,经物料混合、调节体系反应环境、交联固载、洗涤、固液分离、干燥制备得到β‑环糊精交联淀粉;将所得β‑环糊精交联淀粉经酶解二次改性、固液分离、干燥制备得到环糊精基多孔淀粉。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述方法的具体步骤如下:(1)物料混合:将淀粉分散于NaCl溶液中,溶胀20~60min后,再加入β‑环糊精,得到混合体系;

(2)调节体系反应条件:调节步骤(1)得到的混合体系的pH为4‑10,反应温度为30‑70℃;

(3)交联固载:将步骤(2)得到的预热厚的混合体系中搅拌下滴入环氧氯丙烷,于30‑70℃温度下反应2‑8h;

(4)初产物分离:调节体系pH结束反应,固液分离除去上清液后获得β‑环糊精交联淀粉,洗涤、干燥;

(5)酶解改性:将步骤(4)所得β‑环糊精交联淀粉分散于磷酸盐‑柠檬酸缓冲液中,预热后加入α‑淀粉酶和糖化酶的复合酶液,于一定温度下进行酶解;

(6)终产物分离:调节体系pH终止酶解,固液分离除去上清液,洗涤、干燥后获得环糊精基多孔淀粉。

3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,所述淀粉为玉米淀粉.

4.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,NaCl溶液浓度为0.5‑3g/

100mL水,混合体系中淀粉的添加量为5‑20g/100mL NaCl溶液,所述淀粉与β‑环糊精的质量比为10:0.2‑10:1.2。

5.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,所述环氧氯丙烷的添加量为0.5‑3mL/

100mL悬浮液。

6.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,体系用HCl溶液将pH调节至6.5‑7.5以结束反应。

7.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(5)中,所述β‑环糊精交联淀粉酶解浓度为5%‑40%,所述磷酸盐‑柠檬酸缓冲液的pH为4~6;所述α‑淀粉酶和糖化酶复合体积为1:1‑1:5,加酶量相对于干基淀粉为0.1‑5%(v/w,mL/g),于40‑55℃条件下酶解9‑12h。

8.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(6)中所述加入NaOH调节体系pH,其中NaOH溶液浓度为0.5‑3mol/L,加入体积为3‑5mL/50mL反应体系。

9.权利要求1~8任一项所述的制备方法制备得到的环糊精基多孔淀粉。

10.权利要求9所述的环糊精基多孔淀粉在吸附疏水性物质中的应用。