1.一种炖锅，其特征在于，包括：

外锅体，所述外锅体的上侧呈敞口设置；

内锅体，套设于所述敞口中、且自所述敞口向下延伸，所述内锅体与所述外锅体之间形成有用于盛水第一容纳腔，所述内锅体内形成有用于容纳食材的第二容纳腔，所述内锅体上开设有蒸汽通道，所述蒸汽通道连通所述第一容纳腔与所述第二容纳腔；以及，微量元素添加装置，设于所述外锅体上，且至少部分地露设于所述第一容纳腔，且所述微量元素添加装置的设置高度高于所述内锅体的底部。

2.如权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述外锅体的侧壁上贯设有多个沿内外向延伸的安装孔，所述微量元素添加装置包括多个分别活动设于各所述安装孔内的安装柱，各所述安装柱的内端设有麦饭石凸块；

各所述麦饭石凸块分别具有向内凸设于所述安装孔内侧的添硒状态、以及向外远离所述安装孔的封闭状态。

3.如权利要求2所述的炖锅，其特征在于，各所述安装柱的外端分别设有把手，各所述把手靠近所述安装孔的一侧形成有与所述外锅体的侧壁外侧抵接的抵接面。

4.如权利要求3所述的炖锅，其特征在于，各所述安装柱上还套设有密封塞，所述密封塞的内端与所述安装孔活动插接，所述密封塞的外端与所述抵接面固定连接。

5.如权利要求4所述的炖锅，其特征在于，所述外锅体的内侧还设有多个密封门，各所述密封门可开合地盖设于各所述安装孔内侧，以使得所述麦饭石凸块在添硒状态下顶开所述密封门且突出于所述安装孔的内侧，在封闭状态下没入所述安装孔以使得所述密封门盖合于所述安装孔。

6.如权利要求5所述的炖锅，其特征在于，所述外锅体的内侧设有多个第一转轴，每个所述密封门上均设有第二转轴，各所述第一转轴与各所述第二转轴之间设有复位弹簧，以使各所述密封门可开合地盖设于各所述安装孔的内侧。

7.如权利要求2所述的炖锅，其特征在于，所述外锅体的内侧壁上开设有多个沿所述外锅体高度方向延伸的导流槽，所述导流槽的一端与所述安装孔连通，另一端延伸至所述外锅体的底部。

8.如权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述内锅体的上端设有第二开口，所述第二开口与所述第二容纳腔连通；

所述第二开口的周侧形成有翻边，所述翻边与所述内锅体的外侧壁之间形成有安置槽，所述敞口的周缘可活动地插设于所述安置槽内。

9.如权利要求8所述的炖锅，其特征在于，所述翻边呈相对设置的两侧各设有一个防烫把手。

10.如权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述内锅体的底部开设有多个气液孔，多个所述气液孔构成所述蒸汽通道。