1.一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，包括上壳（1）、底板（2），所述上壳（1）、底板（2）组成壳体，其特征在于：所述上壳（1）的顶面（1.1）、侧面（1.2）上分别开设有一号槽口（1.3）、二号槽口（1.4），所述壳体内设置有托板（3），所述托板包括一号托板（3.1）、二号托板（3.2），在所述一号托板（3.1）、二号托板（3.2）间可滑动的设有滑块（3.3），自上而下贯穿滑块（3.3）设有连接件（3.4），所述连接件（3.4）上端套接有滚珠轴承（7），所述滚珠轴承（7）外套接有棘轮（6），还包括用于固定蛋类的蛋杯组件（4）,所述蛋杯组件（4）位于上壳（1）的顶面（1.1）上且其下端伸进一号槽口（1.3）内与棘轮（6）连接以联动转动，所述连接件（3.4）上连接有手柄（8），所述手柄（8）自由端伸出二号槽口（1.4）外设置，沿着二号槽口（1.4）往复拉动手柄（8）以带动棘轮（6）往复移动；

所述一号托板（3.1）、二号托板（3.2）上分别设置左棘齿组件（5）、右棘齿组件（5.0），所述左棘齿组件（5）、右棘齿组件（5.0）均包括若干个等间距间隔排布且能够转动的棘齿（5.1），且所述棘齿（5.1）均能够复位设置，所述棘轮（6）位于左棘齿组件（5）、右棘齿组件（5.0）间；往下移动棘轮（6）时，自上而下所述右棘齿组件（5.0）上连续的有一个棘齿（5.1）顶在棘轮（6）的齿面上以推动棘轮（6）转动；往上移动棘轮（6）时，自下而上所述左棘齿组件（5）上连续的有一个棘齿（5.1）顶在棘轮（6）的齿面上以推动棘轮（6）转动；

所述左棘齿组件（5）、右棘齿组件（5.0）上均包括若干个夹持机构，所述夹持机构包括弹片（5.2）以及连接在托板（3）上的弹片安装座（5.4）、限位柱（5.3），所述弹片（5.2）连接在弹片安装座（5.4）上，每个夹持机构上对应一个棘齿（5.1）且所述棘齿（5.1）可转动的设置在限位柱（5.3）和弹片（5.2）间，所述弹片（5.2）和限位柱（5.3）对棘齿（5.1）起到夹持作用，所述一号托板（3.1）上夹持机构上的弹片（5.2）、限位柱（5.3）分别位于棘齿（5.1）下方和上方，在弹片（5.2）、限位柱（5.3）夹持下所述左棘齿组件（5）上的棘齿（5.1）同角度且均朝右下方倾斜设置；二号托板（3.2）上夹持机构上的弹片（5.2）、限位柱（5.3）分别位于棘齿（5.1）上方和下方，在弹片（5.2）、限位柱（5.3）夹持下所述右棘齿组件（5.0）上的棘齿（5.1）同角度且均朝左上方倾斜设置，所述棘齿（5.1）与棘轮（6）的齿面相适配；当左棘齿组件（5）或右棘齿组件（5.0）上的棘齿（5.1）处于为棘轮（6）旋转提供动力状态时，所述限位柱受力加大，当左棘齿组件（5）或右棘齿组件（5.0）上的棘齿（5.1）处于对棘轮旋转提供阻力时，所述弹片（5.2）受力变形加大；

所述蛋杯组件（4）包括蛋盖（4.1）和蛋杯架（4.2），所述蛋杯架（4.2）连接在棘轮（6）上以联动， 所述蛋盖（4.1）可盖合的连接在蛋杯架（4.2）上，所述蛋盖（4.1）和蛋杯架（4.2）间构成容纳空间，所述蛋杯架（4.2）和蛋盖（4.1）内壁上设有若干个软凸起（4.3）。

2.根据权利要求1所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述棘齿（5.1）均通过固定轴可转转动的连接在托板（3）上，所述左棘齿组件（5）上的固定轴和右棘齿组件（5.0）的固定轴采用上下错位的方式排列，其错开的高度差为棘轮（6）齿面单齿长度的1/2。

3.根据权利要求1或2所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述一号托板（3.1）、二号托板（3.2）相对的两侧边形成滑轨道，所述滑块（3.3）上设置有凹槽（8.1），所述滑块（3.3）上的凹槽（8.1）分别卡在滑轨道上且咬合以实现将滑块（3.3）限制在滑轨道上移动。

4.根据权利要求1或2所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述托板（3）一端头与滑块（3.3）间连接有卷簧组件（9）以带动滑块（3.3）自动复位，所述卷簧组件（9）包括卷簧（9.1）和卷簧安装轴（9.2），所述卷簧安装轴（9.2）固定在壳体内，所述卷簧（9.1）一端连接在卷簧安装轴（9.2）且缠绕在卷簧安装轴（9.2）上，所述卷簧（9.1）另一端通过卷簧卡位（8.2）连接在滑块（3.3）上。

5.根据权利要求1或2所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述滑块（3.3）上穿设有若干个连接件（3.4），每个连接件（3.4）上端均套接有滚珠轴承（7），所述滚珠轴承（7）外均套接有棘轮（6），所述棘轮（6）间相互独立，每个所述棘轮（6）上均连接有一个蛋杯组件（4）以实现一次摇多个蛋。

6.根据权利要求1或2所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述二号槽口（1.4）为环绕上壳（1）外周面的回形槽口，所述一号托板（3.1）、二号托板（3.2）间留有的间隙构成回字形，回字形大小尺寸与一号槽口（1.3）大小尺寸相互适配，通过同时针方移动手柄（8）以实现蛋杯组件（4）的连续旋转。

7.根据权利要求6所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述手柄（8）自由端连接有操作杆，所述操作杆垂直于手柄（8）且与蛋杯组件（4）平行。

8.根据权利要求1所述的一种半自动棘轮双向加速旋蛋器，其特征在于：所述左棘齿组件（5）、右棘齿组件（5.0）分别包括13个棘齿（5.1），所述棘齿（5.1）倾斜45度。