1.一种牛皮糖糖条切块装置，其特征在于：包括支撑架、糖条输入模块、切刀架、切刀模块、切刀驱动模块和糖块输出模块；所述糖条输入模块、切刀架、切刀模块、切刀驱动模块和糖块输出模块均设置在支撑架上；

所述糖条输入模块包括夹紧输送辊组、辊组支撑板和糖条缓冲槽；所述辊组支撑板具有一对且互相平行设置，辊组支撑板的底端垂直连接在支撑架上，所述辊组支撑板之间形成容纳糖条缓冲槽的间隙；所述糖条缓冲槽呈弧形凹槽结构且设置在辊组支撑板之间；所述夹紧输送辊组设置在糖条缓冲槽的输出端；所述夹紧输送辊组包括一对互相平行的夹紧输送辊单元，且该对夹紧输送辊单元通过回转轴承设置在辊组支撑板上，所述夹紧输送辊单元之间形成容纳糖条穿过的间隙；

所述切刀架位于糖条输入模块的一侧，且切刀架呈门字型结构横跨在支撑架上；所述切刀架的内侧的两侧边设置有导向槽，切刀架上开有一传动通孔；所述切刀模块设置在切刀架内，且切刀模块的两侧边嵌入在切刀架内的导向槽内与导向槽配合；

所述切刀驱动模块设置在切刀架上，切刀驱动模块包括驱动电机、减速器、轮盘和传动杆；所述驱动电机的输出端与减速器相连，减速器的输出端固定连接有轮盘，所述轮盘上偏于轴线方向设置有一连接杆；所述传动杆的顶端通过万向轴承与连接杆相连，所述传动杆穿过切刀架上的传动通孔另一端通过万向轴承与切刀模块相连，实现在驱动电机的驱动下通过轮盘带动传动杆运动，从而带动切刀模块沿着导向槽在竖直方向进行切割；

所述糖块输出模块包括输送带、输送带支架和调节悬臂；所述输送带支架设置在切刀模块的一侧，所述输送带支架上设置有输送带缠绕辊，且输送带缠绕在输送带缠绕辊上，输送带缠绕辊由动力源进行驱动带动输送带的转动输送；所述调节悬臂具有一对且互相平行，该对调节悬臂的一端铰接在输送带支架的内壁上，该对调节悬臂的另一端水平设置调节悬臂的升降调节单元；所述调节悬臂的端部延伸至切刀模块的背面，且调节悬臂的该端部水平设置有糖块挡杆，实现切刀模块抬刀时将粘在切刀模块上的牛皮糖剥离。

2.根据权利要求1所述的一种牛皮糖糖条切块装置，其特征在于：所述夹紧输送辊组的一对夹紧输送辊单元均独立连接有动力源实现主动驱动。

3.根据权利要求1所述的一种牛皮糖糖条切块装置，其特征在于：所述糖条缓冲槽上沿着幅宽方向水平设置有一水平挑杆，且糖条缓冲槽内设置有芝麻。

4.根据权利要求1所述的一种牛皮糖糖条切块装置，其特征在于：所述切刀模块的下方设置有与切刀模块配合的下切台；所述切刀模块包括切刀本体和脱料压板单元；所述切刀本体设置有一对脱料压板单元安装孔；所述脱料压板单元包括水平压板、弹簧和活动杆；所述活动杆具有一对且分别贯穿切刀本体的脱料压板单元安装孔；活动杆的底端垂直连接在水平压板上，弹簧嵌套在活动杆上，且弹簧的顶端连接在脱料压板单元安装孔内，弹簧的底端连接在水平压板上；通过弹簧的作用实现糖条切块时，水平压板先接触糖条，完成切块后水平压板后脱离糖条。

5.根据权利要求1所述的一种牛皮糖糖条切块装置，其特征在于：所述升降调节单元包括横杆、丝杆、丝杆座和手动轮；所述横杆连接在调节悬臂之间；所述横杆的中心处通过万向轴承垂直铰接有丝杆；所述丝杆的另一端连接有丝杆座，且丝杆座固定在切刀架上，所述丝杆座上设置有与丝杆螺纹配合的手动轮，通过手动轮旋转带动丝杆运动实现横杆带动调节悬臂的升降调节。