1.一种耐高温的油脂降解复配菌剂，其特征在于，所述油脂降解复配菌剂包括：保藏号为CCTCC NO:M 2020177的特基拉芽孢杆菌ZJB19167、保藏号为CCTCC NO:M 2020279的嗜热球形脲芽胞杆菌ZJB20037和保藏号为CCTCC NO:M 2020280的索诺拉沙漠芽孢杆菌ZJB20038。

2.如权利要求1所述的耐高温的油脂降解复配菌剂，其特征在于，所述油脂降解复配菌剂还包括：保藏号为CCTCC NO:M 2020014的地衣芽孢杆菌ZJB19163。

3.如权利要求2所述的耐高温的油脂降解复配菌剂，其特征在于，菌剂中特基拉芽孢杆菌ZJB19167、地衣芽孢杆菌ZJB19163、嗜热球形脲芽孢杆菌ZJB20037、索诺拉沙漠芽孢杆菌ZJB20038的质量之比为1～1.5∶1∶1∶1。

4.如权利要求1-3任一项所述的耐高温的油脂降解复配菌剂在降解油脂中的应用，其特征在于，所述油脂为食用油脂或废弃烹饪油脂。

5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，降解油脂的环境温度为45～55℃。

6.一种餐厨垃圾处理方法，其特征在于，包括：将权利要求1-3任一项所述的耐高温的油脂降解复配菌剂接种到待处理餐厨垃圾中，进行通风搅拌发酵处理。

7.如权利要求6所述的餐厨垃圾处理方法，其特征在于，菌剂接种量为：湿菌体与待处理餐厨垃圾的质量比为1～5∶100。

8.如权利要求6所述的餐厨垃圾处理方法，其特征在于，发酵处理温度为28～55℃。

9.如权利要求6所述的餐厨垃圾处理方法，其特征在于，发酵处理时间为24～72h。