1.一种可高效降解餐厨垃圾油脂组分的复配菌剂，其特征在于，包括一株解淀粉芽孢杆菌和一株恶臭假单胞菌，其中，解淀粉芽孢杆菌命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)ZJB18046，保藏号为CCTCC NO：M2019423，恶臭假单胞菌命名为恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)ZJB18047，保藏号为CCTCC NO：M2019424。

2.如权利要求1所述的复配菌剂，其特征在于，所述解淀粉芽孢杆菌和恶臭假单胞菌重量比为1∶0.5～2。

3.如权利要求1或2所述复配菌剂在降解餐厨垃圾油脂组分中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，待降解的餐厨垃圾油脂组分中脂肪酸为碳链长度不小于C18的长链脂肪酸。

5.一种餐厨垃圾降解方法，所述餐厨垃圾含油脂组分，其特征在于，使用如权利要求1或2所述的复配菌剂对餐厨垃圾进行降解。

6.如权利要求5所述的餐厨垃圾降解方法，其特征在于，所述复配菌剂的加入量至少为待处理餐厨垃圾重量的1％。

7.如权利要求5所述的餐厨垃圾油脂组分降解方法，其特征在于，降解时间不少于48h。

8.如权利要求5所述的餐厨垃圾降解方法，其特征在于，所述餐厨垃圾中油脂的质量浓度为不超过8％。

9.如权利要求8所述的餐厨垃圾降解方法，其特征在于，所述餐厨垃圾中油脂的质量浓度为1％～8％。

10.如权利要求9所述的餐厨垃圾降解方法，其特征在于，所述餐厨垃圾中油脂的质量浓度为1％～4％。