1.一种重组耶氏解脂酵母菌株，其特征在于，所述重组耶氏解脂酵母菌株以耶氏解脂酵母为表达宿主，以编码亚油酸异构酶的基因为目的基因；所述亚油酸异构酶的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。

2.如权利要求1所述的一种重组耶氏解脂酵母菌株，其特征在于，所述亚油酸异构酶来源于短双岐杆菌(Bifidobacterium breve)。

3.如权利要求1或2所述的一种重组耶氏解脂酵母菌株，其特征在于，所述目的基因的核苷酸序列如SEQ ID No.5所示。

4.如权利要求1-3任一所述的一种重组耶氏解脂酵母菌株，其特征在于，所述重组耶氏解脂酵母菌株以pINA 1312sp质粒为表达载体。

5.权利要求1-4任一所述重组耶氏解脂酵母菌株在生产共轭亚油酸方面的应用。

6.一种生产共轭亚油酸的方法，其特征在于，所述方法为先将权利要求1-4任一所述的重组耶氏解脂酵母菌株接种至含有亚油酸和/或甘油酯的培养基中，于温度为35～40℃、转速为150～250rpm的条件下进行培养，得到富含共轭亚油酸的重组耶氏解脂酵母菌株，然后将富含共轭亚油酸的重组耶氏解脂酵母菌株进行提取，得到共轭亚油酸。

7.如权利要求6所述的一种生产共轭亚油酸的方法，其特征在于，所述甘油酯为红花籽油、亚麻仁油、棉籽油、和/或大豆油。

8.如权利要求6或7所述的一种生产共轭亚油酸的方法，其特征在于，所述共轭亚油酸为cis9,trans11-CLA、trans10,cis12-CLA和/或trans9,trans11-CLA。

9.权利要求1-4任一所述重组耶氏解脂酵母菌株在生产亚油酸异构酶方面的应用，其特征在于，所述亚油酸异构酶的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。

10.一种生产亚油酸异构酶的方法，其特征在于，所述亚油酸异构酶的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示；所述方法为先将权利要求1-4任一所述的重组耶氏解脂酵母菌株接种至培养基中，于温度为35～40℃、转速为150～250rpm的条件下培养，得到富含亚油酸异构酶的重组耶氏解脂酵母菌株，然后将富含亚油酸异构酶的重组耶氏解脂酵母菌株进行提取，得到亚油酸异构酶。