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专利号: 2019110019261
申请人: 李昊森
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 农业;林业;畜牧业;狩猎;诱捕;捕鱼
更新日期:2024-10-29
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种食用胶鱼饵的制备方法,其特征在于该制备方法如下:取食用胶颗粒或粉末一份,加入三到四份的冷水,泡制60分钟以上,然后隔水加热至80℃-100℃,使其变成食用胶溶液,保持温度过程中加入需要的食品添加剂三份,防腐剂0.5份,保水剂0.5份辅助材料,搅拌均匀成糊状,倒入准备好的长方形模具,砸实抹平,静置冷却至常温状态,糊状的食用胶溶液凝胶成为软糯的固体,脱模后放置到零下18度-20度的冰箱中冷冻60分钟-90分钟,取出进行5毫米-8毫米左右的立方体小块切割,撒上玉米面作薄面,防止粘连,晾置30分钟-

60分钟后,将小的5毫米-8毫米的立方体小块装瓶,即得食用胶鱼饵。

2.根据权利要求1所述的一种食用胶鱼饵的制备方法,其特征在于:所述食用胶指阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、琼脂、卡拉胶、果胶、明胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、阿胶的其中一种。

3.根据权利要求1所述的一种食用胶鱼饵的制备方法,其特征在于:所述食品添加剂为香兰素、谷氨酸钠、食用香精的其中一种。

4.根据权利要求1所述的一种食用胶鱼饵的制备方法,其特征在于:所述防腐剂为山梨酸钾。

5.根据权利要求1所述的一种食用胶鱼饵的制备方法,其特征在于:所述保水剂为复合磷酸盐。