1.南方鲇性染色体特异分子标记，其特征在于，包括南方鲇X和Y染色体特异分子标记，它们的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.3和SEQ ID NO.4所示。

2.南方鲇遗传性别鉴定的分子标记方法，其特征在于，包括以下步骤：

A.PCR扩增：取待测南方鲇的鳍条，提取基因组DNA；以所得基因组DNA为模板，采用SEQ ID NO.1所示的上游引物和SEQ ID NO.2所示的下游引物，进行PCR扩增，并将所得PCR扩增产物与权利要求1所述的南方鲇性染色体特异分子标记进行对比；

B.结果判断：从待测南方鲇的基因组DNA中仅扩增出X染色体特异分子标记，判断该待测南方鲇为遗传上的雌鱼，性染色体基因型为XX；从待测南方鲇的基因组DNA中仅扩增出Y染色体特异分子标记，判断该待测南方鲇为遗传上的超雄鱼，性染色体基因型为YY；从待测南方鲇的基因组DNA中同时扩增出X染色体特异分子标记和Y染色体特异分子标记，判断该待测南方鲇为遗传上的雄鱼，性染色体基因型为XY。

3.一种全雌南方鲇的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

A.将南方鲇雌鱼XX与雄鱼XY交配后代进行雄性化处理，采用权利要求2所述的分子标记方法，筛选出性染色体基因型为XX的转化雄鱼；

B.将XX转化雄鱼与正常南方鲇XX雌鱼交配，获得XX全雌鱼，进而可大量生产全雌商品鱼。

4.一种超雄和全雄南方鲇的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

A.将南方鲇雌鱼XX与雄鱼XY的交配后代进行雌性化处理，采用权利要求2所述的分子标记方法，筛选出性染色体基因型为XY的转化雌鱼；

B.将XY转化雌鱼与南方鲇XY雄鱼交配，采用权利要求2所述的分子标记方法，从后代中筛选出性染色体基因型为YY的超雄鱼；另取XY转化雌鱼与南方鲇XY雄鱼交配后代进行雌性化处理，采用权利要求2所述的分子标记方法，筛选出性染色体基因型为XY和YY的转化雌鱼；

C.将YY超雄鱼与XY或者YY的转化雌鱼交配，可获得YY超雄鱼；

D.将YY超雄鱼与XX正常雌鱼交配，可获得XY全雄鱼。