1.一种寡褐藻胶裂解酶OalV17，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.如权利要求1所述的寡褐藻胶裂解酶OalV17所对应的核苷酸序列，所述核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。

3.如权利要求1所述的寡褐藻胶裂解酶在裂解大分子褐藻胶中的应用。

4.如权利要求1所述的寡褐藻胶裂解酶在裂解褐藻胶寡糖中的应用。

5.如权利要求1所述的寡褐藻胶裂解酶在制备褐藻胶单糖中的应用。

6.一种裂解大分子褐藻胶的方法，其特征是，所选用的褐藻胶裂解酶为权利要求1所述的寡褐藻胶裂解酶OalV17。