1.检测鸟苷酸的稀土配位聚合物探针的制备方法，其特征在于：将柠檬酸盐溶液和稀土金属盐溶液混合，室温下搅拌，充分反应后离心收集白色沉淀，烘干即可得到检测鸟苷酸

3+ 3+

的稀土配位聚合物探针；所述稀土金属盐溶液中的稀土金属离子为Tb 、Eu 中的至少一种，所述柠檬酸盐和稀土金属盐的摩尔比为（0.5‑5）：5。

2.根据权利要求1所述的检测鸟苷酸的稀土配位聚合物探针的制备方法，其特征在于：室温下搅拌反应时间为2‑6 h，离心分离的转速为6000 rpm‑8000 rpm，收集的白色沉淀先用去离子水洗涤，再烘干，烘干温度为60‑80℃。

3.根据权利要求1所述的检测鸟苷酸的稀土配位聚合物探针的制备方法，其特征在于：所述柠檬酸盐为柠檬酸钠、柠檬酸钾中的至少一种。

4.如权利要求1‑3任一所述的检测鸟苷酸的稀土配位聚合物探针的制备方法制备的稀土配位聚合物探针。

5.利用权利要求4所述的稀土配位聚合物探针检测鸟苷酸的方法，其特征在于：具体步骤如下：将稀土配位聚合物探针溶于水相缓冲溶液中，配成稀土配位聚合物探针溶液，将稀土配位聚合物探针溶液加入待测液中，反应一定时间后，检测探针的荧光光谱，将测得的荧光强度代入标准曲线中即可得到待测液中鸟苷酸的浓度。

6.根据权利要求5所述的检测鸟苷酸的方法，其特征在于：所述标准曲线的建立方法如下：

A：水溶液中检测鸟苷酸的标准曲线的建立：配置鸟苷酸标准溶液，将不同体积的鸟苷酸标准溶液加入10 μL稀土配位聚合物探针悬浮液中，使悬浮液中鸟苷酸的浓度呈梯度变化，通过调节HEPES缓冲液的量将总体积固定为100 μL，室温下反应15分钟后，在252 nm激发波长下测量它们相应的荧光强度；以荧光强度为纵坐标y、悬浮液中鸟苷酸的浓度为横坐标x，建立标准曲线，拟定线性方程；

B：奶粉中检测鸟苷酸的标准曲线的建立：配置鸟苷酸标准溶液，将奶粉溶于水，得到奶粉水溶液，用超滤离心管去除奶粉中的蛋白质，向奶粉水溶液中加入不同体积的鸟苷酸标准溶液，得到含有不同浓度的鸟苷酸的奶粉水溶液，向10 μL稀土配位聚合物探针悬浮液中加入5 μL具有不同浓度的鸟苷酸的奶粉水溶液和85 μL的HEPES缓冲液，将总体积固定为

100 μL，超声20分钟后，在室温下检测溶液在252 nm激发波长下的荧光强度；以荧光强度为纵坐标y、奶粉水溶液中鸟苷酸的浓度为横坐标x，建立标准曲线，拟定线性方程；

C：火腿中检测鸟苷酸的标准曲线的建立：配置鸟苷酸标准溶液，将4g破碎的火腿加入

2mL去离子水中并超声处理1小时，离心除去杂质，得火腿水溶液；向火腿水溶液中加入不同体积的鸟苷酸标准溶液，得到含有不同浓度的鸟苷酸的火腿水溶液；向10 μL稀土配位聚合物探针悬浮液中加入5 μL具有不同浓度的鸟苷酸的火腿水溶液和85 μL的HEPES缓冲液，将总体积固定为100 μL，超声20分钟后，在室温下检测溶液在252 nm激发波长下的荧光强度；

以荧光强度为纵坐标y、火腿水溶液中鸟苷酸的浓度为横坐标x，建立标准曲线，拟定线性方程。

7.如权利要求4所述的稀土配位聚合物探针在检测奶粉或火腿中鸟苷酸含量中的应用。