1.功能性丝胶蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：第1步、制备丝胶蛋白水溶液

称取丝素缺失型突变品种的家蚕蚕茧，采用LiBr、LiCl水溶液或高温热水法提取，经纯化、浓缩得到质量百分浓度为1-15％的丝胶蛋白水溶液；

第2步、制备丝胶蛋白水凝胶

采用超声处理第1步制备获得的丝胶蛋白水溶液，然后置于0-40℃环境中静置，获得丝胶蛋白水凝胶；

其中，超声处理的参数如下：使用Soniprep 150超声仪，调整超声振幅为2-20％，设置超声时长为0.001-1h。

2.根据权利要求1所述的功能性丝胶蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于，第1步中所述丝胶蛋白水溶液的具体制备方法如下：a.称取丝素缺失型突变品种家蚕蚕茧并剪成碎片或磨成粉末，用水清洗后去再去除水分；

b.将蚕茧碎片或粉末置于浓度为6mol/L的LiBr或LiCl水溶液中，放在35℃条件下2-48小时，LiBr或LiCl水溶液的用量为每克蚕茧碎片加入10-100mL；

c.取步骤(b)的溶液离心、去除不溶物，收集澄清溶液；

d.向步骤(c)获得的澄清溶液中加入1/4体积的1mol/L、pH为9.0的Tris-HCl缓冲液，并在纯水中透析12-48h；

e.将步骤(d)纯化后溶液离心去除沉淀，浓缩得到质量百分浓度为1-10％的丝胶蛋白水溶液。

3.根据权利要求1所述的功能性丝胶蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于，第1步中所述丝胶蛋白水溶液的具体制备方法如下：a.称取丝素缺失型突变品种家蚕蚕茧并剪成碎片或磨成粉末，用水清洗后去再去除水分；

b.将蚕茧碎片或粉末置于浓度为超纯水中，100℃-130℃条件下5min-10小时，水的用量为每克蚕茧碎片加入5-100mL；

c.取步骤(b)的溶液离心、去除不溶物，收集澄清溶液。

4.由权利要求1或2所述方法制备获得的功能性丝胶蛋白水凝胶。

5.权利要求3所述功能性丝胶蛋白水凝胶在制备生物医用材料中的应用。

6.权利要求3所述功能性丝胶蛋白水凝胶在制备药物和/或生长因子载体中的应用。