1.一种产β-胡萝卜素的基因工程菌的构建方法，其特征在于：首先在解脂亚罗酵母中敲除β-胡萝卜素合成通路中糖酵解途径中的gut2基因，然后游离表达解脂亚罗酵母内源的两个拷贝数的erg13基因，在敲除gut2基因的位置整合表达解脂亚罗酵母内源的两个拷贝数的erg13基因，再游离表达解脂亚罗酵母内源的Hxk基因，得到产β-胡萝卜素解脂亚罗酵母工程菌株。

2.根据权利要求1所述的产β-胡萝卜素的基因工程菌的构建方法，其特征在于：所述在解脂亚罗酵母中敲除β-胡萝卜素合成通路中糖酵解途径中的gut2基因的方法为：以解脂亚罗酵母Po1f的基因组DNA为模板，利用引物gut2-up-F和gut2-up-R，用保真酶Pfu PCR扩增gut2基因的上游同源臂，利用引物gut2-down-F和gut2-down-R，用保真酶Pfu PCR扩增gut2基因的下游同源臂；将gut2基因的上游同源臂插入到质粒pUra3的ApaI/SpeI双酶切位点，得到质粒pUra3-gut2-up；将gut2基因的下游同源臂插入到质粒pUra3-gut2-up的NdeI/SpeI双酶切位点，得到质粒pUra3-gut2-up&down；将质粒pUra3-gut2-up&down用限制性内切酶ApaI进行线性化后，用酵母转化试剂盒转入解脂亚罗酵母Po1f基因组中，得到敲除gut2基因的解脂亚罗酵母，即菌株Po1f(△gut2)；

上述的质粒pUra3的碱基序列如SEQ ID No.1所示；

上述各引物序列如下：

gut2-up-F：AGCTAGGGCCCGGGTTGGACAATATACAAATG

gut2-up-R：ATGCAGCATGCTTGTTTGGGGTGGTGGGT

gut2-down-F：ATGCGACTAGTCTGTATAGTAAAAGCGTATAGCCgut2-down-R：AGCGACATATGTCGTATAACTTGTAAGTATACAGTAACT。

3.根据权利要求1所述的产β-胡萝卜素的基因工程菌的构建方法，其特征在于：所述游离表达解脂亚罗酵母内源的两个拷贝数的erg13基因的方法为：以解脂亚罗酵母Po1f的基因组DNA为模板，利用引物erg13-assembly-smaI-F和erg13-assembly-smaI-R，用保真酶KD plus PCR扩增解脂亚罗酵母的erg13基因，将扩增的erg13基因插入到含启动子PTEF和终止子Pxpr2的表达载体pJN44的单酶切位点SmaI，得到质粒pJN44-erg13；

以解脂亚罗酵母Po1f的基因组DNA为模板，利用引物erg13-assembly-smaI-F和erg13-assembly-smaI-R，用保真酶KD plus PCR扩增解脂亚罗酵母的erg13基因，将扩增的erg13基因插入到质粒pJN44-erg13的单酶切位点SpeI，得到质粒pJN44-erg13-erg13；

上述各引物序列如下：

erg13-assembly-smaI-F：CAGGTCGACTCTCCCATGTCGCAACCCCAGAACGerg13-assembly-smaI-R：ACTATCTGTTAACCCCTACTGCTTGATCTCGTACTTTCGTCG。

4.根据权利要求1所述的产β-胡萝卜素的基因工程菌的构建方法，其特征在于：所述在敲除gut2基因的位置整合表达解脂亚罗酵母内源的两个拷贝数的erg13基因的方法为：以质粒pJN44-erg13-erg13为模板，利用引物erg13-assembly-EcorI-F和erg13-assembly-spHI-R，用高保真酶KD plus PCR扩增两个拷贝数的erg13基因，并将两个拷贝数的erg13基因插入到pUra3-gut2-up&down的双酶切位点EcoRI和spHI，得到质粒pUra3-erg13-erg13；将质粒pUra3-erg13-erg13用限制性内切酶ApaI进行线性化后，用酵母转化试剂盒转入菌株Po1f(△gut2)的基因组中，经营养缺陷型SD筛选平板筛选后，得到菌株YL2；

上述各引物序列如下：

erg13-assembly-spHI-F：CACCACCCCAAACAAGGAATTCGAGCTCGGTACCCGerg13-assembly-EcorI-R：GACCGCGATCGAATTTCAGGCGGCCGCGAATTC。

5.根据权利要求1所述的产β-胡萝卜素的基因工程菌的构建方法，其特征在于：所述游离表达解脂亚罗酵母内源的Hxk基因的方法为：以解脂亚罗酵母Po1f的基因组DNA为模板，利用引物Hxk-assembly-smaI-F和Hxk-assembly-smaI-R，用保真酶KD plus PCR扩增Hxk基因，将Hxk基因插入到含启动子PTEF和终止子Pxpr2的表达载体pJN44的单酶切位点SmaI，得到质粒pJN44-Hxk；将质粒pJN44-Hxk用酵母转化试剂盒转入菌株YL2的基因组中，经营养缺陷型SD筛选平板筛选后，得到产β-胡萝卜素的基因工程菌株；

上述各引物序列如下：

Hxk-assembly-smaI-F：CAGGTCGACTCTCCCATGGTTCATCTTGGTCCCCGAHxk-assembly-smaI-R：ACTATCTGTTAACCCCTAAATATCGTACTTGACACCGGGCT。

6.权利要求1的构建方法得到的产β-胡萝卜素的基因工程菌株。