1.一种物流箱监测机构，其特征在于，包括：红外热成像仪、控制装置以及报警装置；所述控制装置中包括温度判断模块；

所述红外热成像仪安装于物流箱上，用于根据所述物流箱内食物的红外辐射，生成所述物流箱内的食物的红外热像图；

所述控制装置基于所述红外热像图，通过所述温度判断模块判断在所述食物对应的当前温度信息中，存在局部温度与周围温度之差超过预设温度阈值时，控制所述报警装置进行报警；

所述控制装置还包括：价格计算模块；所述价格计算模块中预先存储有食物温度-价格表；

所述价格计算模块还用于根据所述物流箱内的食物的红外热像图及食物温度-价格表，确定所述食物的当前温度信息所对应的价格信息。

2.根据权利要求1所述的物流箱监测机构，其特征在于，还包括：显示装置；

所述价格计算模块与所述显示装置连接；

所述显示装置用于显示所述价格计算模块所确定的食物价格信息。

3.根据权利要求2所述的物流箱监测机构，其特征在于，所述显示装置包括：触控显示屏；所述触控显示屏连接有电子标签打印机；

所述触控显示屏接收工作人员的标签打印指令，根据所述标签打印指令，控制所述电子标签打印机打印电子标签；所述电子标签中包括：食物名称、食物重量、食物价格、促销信息。

4.根据权利要求1所述的物流箱监测机构，其特征在于，所述红外热成像仪包括：红外镜头、红外探测器及主控板；

所述红外镜头接收所述物流箱内食物所发出的红外辐射；

所述红外探测器将所述红外辐射转变为电信号；

所述主控板对所述电信号进行预设处理，并将处理后的电信号转变为红外热像图，并将所述红外热像图实时发送至所述控制装置。

5.根据权利要求4所述的物流箱监测机构，其特征在于，所述主控板包括：信号处理电路及成像显示模块；

所述信号处理电路对所述电信号进行预设处理；

所述成像显示模块将所述处理后的电信号转变为红外热像图，并将所述红外热像图实时发送至所述控制装置，以使所述控制装置对所述红外热像图进行分析及预警。

6.根据权利要求1所述的物流箱监测机构，其特征在于，所述报警装置包括：声音报警器、灯光报警器及语音播报器中至少一种。

7.根据权利要求1所述的物流箱监测机构，其特征在于，还包括：无线通信模块；

所述无线通信模块与所述控制装置连接；

所述控制装置通过所述无线通信模块与工作人员的移动终端进行通信。

8.一种物流箱监测系统，其特征在于，包括：多个移动终端及如权利要求1-7任一项所述的物流箱监测机构；

所述物流箱监测机构与所述移动终端通信连接。

9.根据权利要求8所述的物流箱监测系统，其特征在于，还包括：监控中心；

所述监控中心与多个所述物流箱监测机构通信连接。