1.一种N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：该方法以Ni-MOFs为催化剂，芳香醇与苯胺衍生物为原料，反应得到N-烷基化产物，反应式如下：其中R1和R2为氢、C1-C3烷基、被卤素取代的C1-C3烷基、卤素、C1-C3烷氧基、苯基。

2.根据权利要求1所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：R1和R2优选为为氢、甲基、乙基、正丙基、正丁基、三氟甲基、F、Cl、Br。

3.根据权利要求1所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：其反应步骤如下：(1)芳香醇与苯胺衍生物按摩尔比2：1-1：1加入到反应容器中，加入Ni-MOFs，再加入碱，在80-150℃加热条件下反应5-24小时；

(2)将步骤(1)中所得反应液过滤，用硅胶柱纯化，石油醚洗脱产物，淋洗液淋洗，除去溶剂后，即得N-烷基化产物。

4.根据权利要求3所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：所述的碱为碳酸铯、碳酸钾或氢氧化钾中的一种，其用量为芳香醇用量摩尔比的1-1.5倍；所述的淋洗液为质量比为1：10的乙酸乙酯与石油醚的混合物。

5.根据权利要求3所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：所述的反应温度为温度100-120℃；反应时间为10-15小时。

6.根据权利要求1所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：所述的Ni-MOFs是配体为对苯二甲酸、均苯三甲酸、2-氨基对苯二甲酸、2，5-二羟基对苯二甲酸与金属镍盐形成的结晶多孔骨架材料。

7.根据权利要求1所述的N-烷基化产物的制备方法，其特征在于：所述的Ni-MOFs的用量为芳香醇质量的1％-5％。