1.一种从布氏乳杆菌转化液中分离苯乳酸的方法，其特征在于以布氏乳杆菌催化苯丙酮酸后的转化液原料液，以缓冲溶液为平衡液，以具有超大孔隙的阴离子交换晶胶为分离介质，通过晶胶层析从转化液中分离苯乳酸。

2.如权利要求1所述的从布氏乳杆菌转化液中分离苯乳酸的方法，其特征在于所述的晶胶层析包括以下步骤：

1）以缓冲溶液为平衡液，对阴离子交换晶胶床柱进行平衡；

2）以布氏乳杆菌转化液为上样液，以一定流速通过步骤1）平衡后的阴离子交换晶胶床柱，使苯乳酸吸附于晶胶介质，而其它杂质和未吸附的物质顺利穿过晶胶床层；

3）以缓冲溶液为冲洗液，对步骤2）的床柱进行冲洗，除去晶胶孔隙内未被吸附的杂质；

4）用洗脱液对步骤3）中冲洗后的床柱进行洗脱，收集含苯乳酸的洗脱峰，得到苯乳酸。

3.如权利要求1或2所述的从布氏乳杆菌转化液中分离苯乳酸的方法，其特征在于缓冲溶液pH为4～8。

4.如权利要求2所述的从布氏乳杆菌转化液中分离苯乳酸的方法，其特征在于步骤2）中的流速为0.5～5 cm/min。

5. 如权利要求1或2所述的从布氏乳杆菌转化液中分离苯乳酸的方法，其特征在于步骤4）中的洗脱液为NaCl溶液，其浓度0.01～2 M。