1.一种副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）16C3，保藏编号为CCTCC No. M 

2017566。

2.一种根据权利要求1所述的副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）16C3在发酵合成L-乳酸和苯乳酸中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于以所述的副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）16C3为出发菌株，在液体培养基中进行发酵，得到含有L-乳酸和苯乳酸的发酵液。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于含有L-乳酸和苯乳酸的发酵液中，乳酸的浓度为9.9 192 g/L，苯乳酸浓度为33 73 mg/L。

~ ~

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于其特征在于液体培养基组成为：葡萄糖20~

300 g，蛋白胨10 g，柠檬酸氢二胺2 g，无水乙酸钠5 g，硫酸锰0.25 g，硫酸镁0.58 g，磷酸氢二钾2 g，酵母膏5 g，牛肉膏10 g，吐温80 1 g，去离子水1 L，pH值自然。

6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于发酵条件为：温度25 35℃，发酵时间24~ ~

168h，静置发酵，发酵过程pH控制在3 5之间。

~