1.一种铁皮石斛立体栽培方法，采用铁皮石斛立体栽培装置进行铁皮石斛的栽培，所述铁皮石斛立体栽培装置包括双层栽培架、滑轨、栽培盆、遮阴网；所述双层栽培架包括内层和外层，所述内层栽培架包括一根上横杆、两根下横杆以及置物板，所述上横杆到两下横杆距离相等；所述下横杆底部设置有滑轮，并通过滑轮与滑轨可滑动的连接；所述上横杆与下横杆之间通过间隔分布的置物板连接；所述置物板为一倾斜的长条状平板，且从上到下规则设置有与水平方向成5-10°夹角的托架；所述外层栽培架与内层栽培架形状相同且规格大于内层；所述栽培盆置于托架中；所述外层栽培架上横杆一侧连接有遮阴网容纳袋，另一侧设置有若干挂钩；所述遮阴网一端与外层栽培架上横杆固定连接，另一端与一长杆固定连接，长杆挂于挂钩上；所述托架为浅口盆状，且底部为网格状；所述上横杆两侧的置物板之间的夹角在30-45°，且相邻两托架之间的垂直距离大于托架底部直径，其特征在于，包括以下步骤：S1、大棚搭建及种苗培育；

S2、栽培基质的配制：选用粉碎的废菌棒30％+腐殖质土30％+松树皮40％；

S3、2月初，将第一批种苗移栽入装有栽培基质的栽培盆中，并将栽培盆放置于内层栽培架的托架上；同时，将每个遮阴网拉开，将长杆挂至相邻的外层栽培架上，至第二年采摘期间进行合理的水分调控、养分调控以及温度调控；

S4、4月初，将内层栽培架上的栽培盆移至外层，并在内层栽培架上重新放置移栽好第二批种苗的栽培盆，并将内层栽培架滑动至使内外层置物板重合的位置；同时也进行相应的水分调控、养分调控以及温度调控；

S5、12月初，将遮阴网拉开，并滑动内层栽培架使其置物板与外层的置物板错开；

S6、第二年2月初，开始进行外层栽培架的铁皮石斛采摘，以采老留嫩的方法摘取老茎，采摘完成后，内层栽培架与外层栽培架的栽培盆互换位置，并拉上遮阴网；

S7、第二年4月初，进行当前的外层栽培架的采摘，采摘完成后，再次将内外层栽培架的栽培盆互换位置。

2.如权利要求1所述的一种铁皮石斛立体栽培方法，其特征在于，步骤S3、S4中所述温度调控方法为：夏季气温超过35℃时，通过棚外喷雾来降低棚内温度，且棚内温度需降低3℃以上；冬季气温低于10℃时，用双层塑料薄膜封闭保温。