1.一种用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，包括步骤如下：a.将多溴代吡咯的乙醇溶液与氢氧化钠或氢氧化钾的乙醇溶液混合，得混合液A；

b.在搅拌条件下，将溶液A在80℃条件下微波辐照10～40min，微波功率为200～

500W，得混合液B；

c.将混合液B进行离心分离，所得液体转移至最小截留分子量为300的透析袋中，于蒸馏水中透析24～48h，得含氮聚合物量子点水溶液C；

d.将水溶液C进行冷冻干燥，得含氮聚合物量子点。

2.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在于，步骤a中所述的多溴代吡咯为二溴代吡咯、三溴代吡咯或/和四溴代吡咯。

3.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在于，所述步骤a中多溴代吡咯的乙醇溶液占混合溶液A的体积百分数为12.5～33.3％。

4.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在–1于，所述步骤a的混合液A中，多溴代吡咯的浓度为27.8～83.3mmol L 。

5.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在–1于，所述步骤a的混合液A中，氢氧化钠或氢氧化钾的浓度为0.5～1.55mol L 。

6.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在–1于，所述步骤b中的搅拌速率为100～300r min 。

7.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在于，所述步骤b中的微波功率为200～500W。

8.根据权利要求1所述的用于检测苦味酸的含氮聚合物量子点的制备方法，其特征在于，所述步骤d中冷冻干燥的温度范围为-(30～50)℃、真空度为20～100Pa。