1.一种白刺多糖的复合酶微波提取方法，包括以下步骤：将新鲜白刺果实洗净，在30 35℃温度下烘干48 72h后粉碎至40 80目，按10 30mL/g料~ ~ ~ ~液比加入体积浓度为80%的乙醇溶液，在18℃ 25℃浸泡2 4h后过滤，得到滤渣，该滤渣于40~ ~

60℃下干燥12 24h，即得脱除脂类、色素和小分子糖的白刺果粉；然后在微波反应器中，按~ ~

15mL/g的料液比加入复合酶溶液，40 50℃静置浸泡2h，在350W的微波功率下按30min的时~间进行反应提取，提取后的溶液以4000 5000转/min进行离心，15 20min后收集上清液A，该~ ~上清液A经50 60℃真空旋转蒸发浓缩至原体积的1/6 1/8后，得到浓缩产物；所述浓缩产物~ ~中加入其体积3 4倍的无水乙醇溶液混匀，当其溶液中乙醇浓度为80%时，于2 6℃下静置12~ ~

24h，再以4000 5000转/min进行离心，15 20min后收集沉淀；沉淀加水复溶后，以4000~ ~ ~ ~

5000转/min进行离心，15 20min后收集上清液B，该上清液B于-70℃ -85℃预冻4 6h，最后~ ~ ~在大气压力为10 100Pa、温度为-55℃ -70℃的条件下冷冻干燥24 72h，得到白刺多糖提取~ ~ ~物干燥粉末；

所述复合酶溶液是指蛋白酶、纤维素酶和果胶酶等质量混合后加去离子水配制而成的pH为4 5的溶液。

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2.如权利要求1所述的白刺多糖的复合酶微波提取方法，其特征在于：所述白刺为唐古特白刺或西伯利亚白刺的成熟果实。