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专利号: 2015103878915
申请人: 山东省分析测试中心
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2025-12-22
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种食品级牡丹籽调和油微乳液,其特征是:是由按重量份计的如下组分组成:十聚甘油单肉豆蔻酸酯、十聚甘油五油酸酯和聚乙二醇混合物0.2~30份,牡丹籽调和油0.2~

17份,水53~99.6份;

其中,所述十聚甘油单肉豆蔻酸酯与十聚甘油五油酸酯的质量比为3.5~9:1;所述十聚甘油单肉豆蔻酸酯和十聚甘油五油酸酯两者的混合物与聚乙二醇的质量比为(4~5):1;

所述牡丹籽调和油,是由牡丹籽油和核桃油、橄榄油、葵花籽油中的一种组成,所述牡丹籽油与核桃油、橄榄油或葵花籽油的质量比例为1:4~4:1。

2.如权利要求1所述的微乳液,其特征是:十聚甘油单肉豆蔻酸酯、十聚甘油五油酸酯和聚乙二醇混合物13~28份,牡丹籽调和油2~12份,水60~85份;

其中,所述十聚甘油单肉豆蔻酸酯与十聚甘油五油酸酯的质量比为4~9:1;所述十聚甘油单肉豆蔻酸酯和十聚甘油五油酸酯两者的混合物与聚乙二醇的质量比为(4~5):1;

所述牡丹籽调和油,是由牡丹籽油和核桃油、橄榄油、葵花籽油中的一种组成,所述牡丹籽油与核桃油、橄榄油或葵花籽油的质量比例为1:4~4:1。

3.如权利要求2所述的微乳液,其特征是:是由按重量份计的如下组分组成:十聚甘油单肉豆蔻酸酯、十聚甘油五油酸酯和聚乙二醇混合物20份;牡丹籽调和油5份;水75份;

其中,所述十聚甘油单肉豆蔻酸酯和十聚甘油五油酸酯的质量比为4:1;十聚甘油单肉豆蔻酸酯和十聚甘油五油酸酯混合物与聚乙二醇的质量比为4:1。

4.如权利要求1~3任一所述的微乳液,其特征是:所述牡丹籽调和油的制备方法是:将牡丹籽油与核桃油、橄榄油、葵花籽油中的一种按照比例加入混合罐中,在常温下搅拌,静置后得到牡丹籽调和油。

5.如权利要求4所述的微乳液,其特征是:常温下搅拌0.5~2小时。

6.如权利要求1~3任一所述的微乳液,其特征是:所述水为双蒸水。

7.如权利要求1~3任一所述的微乳液,其特征是;所述聚乙二醇的分子量为200g/moL。

8.如权利要求1~3任一所述的食品级牡丹籽调和油微乳液的制备方法,其特征是,包括以下步骤:在持续搅拌的条件下,按照各组分的重量份配比,将十聚甘油单肉豆蔻酸酯、十聚甘油五油酸酯、聚乙二醇混合物与牡丹籽调和油,充分混匀;逐渐加入水,得到澄清透明均一的牡丹籽调和油微乳液。

9.如权利要求8所述的制备方法,其特征是,所述牡丹籽调和油的制备方法是:将牡丹籽油与核桃油、橄榄油、葵花籽油中的一种按照比例加入混合罐中,在常温下搅拌,静置后得到牡丹籽调和油。

10.如权利要求9所述的制备方法,其特征是:常温下搅拌0.5~2小时。