1.一种马面鲀鱼皮锌螯合肽的用途，所述的马面鲀鱼皮锌螯合肽的氨基酸序列为Gly-Pro-Tyr-Gly-Pro-Phe-Gly-Pro-Trp-Gly，ESI-MS测定分子量为1034.09Da，所述的马面鲀鱼皮锌螯合肽用于制备补锌保健食品或补锌功能产品的用途。