1.一种蒲草味保健果冻，其特征在于:具体采用以下步骤制作: 取无霉变、无虫蛀的土伏苓、西洋参、桔梗、桑椹、罗汉果、山楂、桂元以及香蒲，分别风选后，送入干燥设备干燥，使水分降至6-8%，取干燥后的土伏苓2-2.5重量份、西洋参1.5-2重量份、桔梗2.5-3重量份、桑椹2-2.5重量份、罗汉果3-3.5重量份、山楂3-3.5重量份、桂元3.5-4重量份以及干香蒲2-2.5重量份，将土伏苓、西洋参、桔梗、桑椹、罗汉果、山楂、桂元以及香蒲依次倒入夹层锅，再加入混合后干片总重量10-12倍的净水，煮制80-120分钟，在90°C以上趁热分离取煮液，制成果冻配料液； 取葛根淀粉1.5-2重量份、K-卡拉胶0.4-0.5重量份，将其混合均匀，制成粉胶，加入粉胶总质量2-3倍的冷水浸润20-25分钟，使粉胶充分吸水溶胀成稀糊状，得粉胶液； 将果冻配料液趁热与粉胶液混合，再加热并不断搅拌至沸腾，保持微沸状态5-8分钟，并趁热用100目筛过滤，当温度降至65-70°C，可立即填充到经消毒的果冻杯中并及时封口 ；再按常规果冻制作方法，经85°C的热水浸泡杀菌9-10分钟，然后用冷水喷淋冷却至40°C左右，再经热风将果冻杯外表水干燥后，检验、包装即制成成品蒲草味保健果冻。

2.根据权利要求1所述的一种蒲草味保健果冻，其特征在于:所述的果冻配料液趁热与粉胶液混合时，果冻配料液的温度为52°C以上。

3.根据权利要求1所述的一种蒲草味保健果冻，其特征在于:原料除土伏苓、西洋参、桔梗、桑椹、罗汉果、山楂、桂元以及香蒲外，还可添加金钗石斛。

4.根据权利要求3所述的一种蒲草味保健果冻，其特征在于:添加的金钗石斛量为干燥后水分降至6-8%的金钗石斛2-3重量份。