1.一种全脂多肽牛乳的制备方法，其特征在于:其包括乳清蛋白水解物与全脂牛乳按4〜20:80〜96体积比混合的操作步骤；其中，所述乳清蛋白水解物的制备方法是将80g/mL的乳清蛋白WPC80液经60〜90°C热处理5〜30min后，加入1000〜5000U/g蛋白的蛋白酶，在50〜55 °C条件下水解60〜90min ； 其中所述的蛋白酶为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶中的一种。

2.根据权利要求1所述的全脂多肽牛乳制备方法，其特征在于:所述热处理条件为80°C条件下 IOmin。

3.根据权利要求1所述的全脂多肽牛乳制备方法，其特征在于:所述的蛋白酶为木瓜蛋白酶。

4.根据权利要求1所述的全脂多肽牛乳制备方法，其特征在于:所述蛋白酶的加入量为5000U/g蛋白。

5.根据权利要求1所述的全脂多肽牛乳制备方法，其特征在于:所述水解条件为55°C下 90min。

6.一种利用权利要求1所述的方法制备的全脂多肽牛乳。

7.根据权利要求6所述的全脂多肽牛乳，其特征在于:所述全脂多肽牛乳的肽含量为`0.15-0.50%ο