1.一种驴肉肠，其特征是包括以下重量的原料；驴肉8-10千克、伸筋草流浸膏干粉

0.5-1千克、盐0.3-0.4千克、白糖0.5千克、绍兴酒1千克、香油0.4千克、五香粉0.05千克；所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草按10-20：8-20：3-10的配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。

2.根据权利要求1所述的驴肉肠，其特征是：伸筋草流浸膏干粉配制前按5-10：

10-20：5-10的配比加入菟丝子、茯苓、麦门冬，再制成流浸膏干粉。

3.根据权利要求2所述的驴肉肠，其特征是：伸筋草流浸膏干粉配制前按3-5：3-10的配比加入灯心草、乌梅，再制成流浸膏干粉。