1.一种贝类食品，其特征在于：所述贝类食品是将主料贝肉、辅料和调料单独包装，制成主料包、辅料包和调料包，再放入外层包装，所述主料是贝肉50-600g；所述辅料包有两个，辅料包一中粉丝占主料重量的20-30％，其中再加入粉丝总量的5％料酒、1％葱油、2％酱油、1％香油、1％食盐，辅料包二中干制香菇占主料重量的20-30％，其中再加入干制香菇重量5％的料酒、2％姜粉、2％五香粉、1％葱油、2％酱油、2％香油、1％食盐；所述调料包中按100％豉汁豆瓣、5％料酒、1％葱油、2％香油的比例，共占主料重量的10-15％，其中贝类是虾夷贝、海湾贝、文蛤或蚬子。