本实用新型涉及鱼类的加工技术领域,且公开了一种压鱼泥机,包括底座,所述底座顶部固定连接有支撑架,所述支撑架内部固定连接有下压模,所述底座顶部固定连接有支撑块,所述支撑块正面设置有活动压动机构,所述支撑架内部设置有辅助收集机构,在使用过程中,通过第一齿轮柱旋转,使残齿轮旋转,配合第一弹簧,使上压模运动,实现压鱼泥过程,便于使操作人员节省体力的同时防止下压力过大,导致鱼骨出现破碎影响后感,通过螺纹杆旋转,使推板运动,便于清理下压模,避免出现污染的同时减少浪费,增加使用效果,通过连接块运动,配合第二弹簧,使滑块与卡块运动,便于收集箱的安装,方便操作人员收集,增加使用效率。