1.一种用于食用菌的菌柄去除装置，包括有把手（1）、滑块（2）、电动推杆（3）、弹簧（31）、切刀（5）和支撑架（11），其特征是，还包括有螺纹杆（4）、驱动电机（6）、连接块（7）、调节杆（71）和夹具（8），所述滑块（2）右部转动连接有螺纹杆（4），螺纹杆（4）底部固接有切刀（5），支撑架（11）顶部固接有驱动电机（6），驱动电机（6）的输出轴右端固接有连接块（7），连接块（7）右端设有夹具（8），调节杆（71）穿过连接块（7）与夹具（8）相连。

2.按照权利要求1所述的一种用于食用菌的菌柄去除装置，其特征是，还包括有刮板（51），切刀（5）顶部固接有刮板（51）。

3.按照权利要求2所述的一种用于食用菌的菌柄去除装置，其特征是，还包括有阻挡罩（9），夹具（8）两侧对称固接有阻挡罩（9）。

4.按照权利要求3所述的一种用于食用菌的菌柄去除装置，其特征是，还包括有伸缩杆（10），支撑架（11）上对称固接有伸缩杆（10）。

5.按照权利要求4所述的一种用于食用菌的菌柄去除装置，其特征是，所述支撑架（11）底部设有防滑垫，在将装置对菌柄进行切除时，能够对装置起到防滑作用，使其在运转时不会发生移动。

6.按照权利要求5所述的一种用于食用菌的菌柄去除装置，其特征是，所述切刀（5）可通过螺纹杆（4）对其高度进行调节，以完成对菌柄的精准切割，将菌柄上不可食用的部分完全切除。