1.一种自发电式计时器，其特征在于：包括基座（30）、设置在所述基座（30）一侧的发电机（31）以及设置在所述基座（30）另一侧的显示件（33），且所述显示件（33）用于显示时间；

所述发电机（31）通过设有的齿轮（32）与所述显示件（33）上设有的齿槽（37）啮合；

所述基座（30）上还设有复位件（311）；其中，所述复位件（311）的一端与所述基座（30）连接，且所述复位件（311）的另一端与所述显示件（33）连接；

通过所述复位件（311）促使所述显示件（33）在所述基座（30）上移动，以令所述显示件（33）促使所述发电机（31）发电。

2.根据权利要求1所述的一种自发电式计时器，其特征在于：所述发电机（31）为减速发电机，且所述齿轮（32）为单向齿轮。

3.根据权利要求2所述的一种自发电式计时器，其特征在于：所述显示件（33）上设有用于显示时间的刻度值。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种自发电式计时器，其特征在于：所述基座（30）上还设有第一滑槽（34），且所述第一滑槽（34）与所述显示件（33）上设有的第一滑块（36）滑动配合。

5.根据权利要求4所述的一种自发电式计时器，其特征在于：所述基座（30）上还设有第二滑槽（35），且所述第二滑槽（35）与所述显示件（33）上设有的第二滑块（38）滑动配合。

6.根据权利要求5所述的一种自发电式计时器，其特征在于：所述显示件（33）上还设有定位槽（39），且所述定位槽（39）扣在所述基座（30）上。

7.一种厨具手柄，其特征在于：包括手柄本体（1），并在所述手柄本体（1）内安装有如权利要求1‑6中任意一项权利要求所述的一种自发电式计时器（3），且所述手柄本体（1）上还设有透视窗口（2）。

8.根据权利要求7所述的一种厨具手柄，其特征在于：所述手柄本体（1）上还设有蜂鸣器（5），且所述蜂鸣器（5）与所述发电机（31）电连接。

9.根据权利要求8所述的一种厨具手柄，其特征在于：所述基座（30）上还设有推块（310），且所述推块（310）沿着所述手柄本体（1）上设有的引导槽（6）滑动。

10.根据权利要求9所述的一种厨具手柄，其特征在于：所述手柄本体（1）上还设有端盖（4），并通过所述端盖（4）将所述蜂鸣器（5）固定在所述手柄本体（1）内。