1.一种电池单体，其特征在于，包括：

壳体；

多个电极组件，容纳于所述壳体内；

散热组件，夹持于相邻两个所述电极组件之间；

其中，所述散热组件包括散热片和相变材料，所述散热片具有封装腔，所述相变材料容纳于所述封装腔内。

2.根据权利要求1所述的电池单体，其特征在于，所述电极组件的最外层的集流体的外表面包括光面区域。

3.根据权利要求2所述的电池单体，其特征在于，所述电极组件为卷绕结构，所述卷绕结构的一圈包括由内向外层叠设置的阴极极片、第一隔膜、阳极极片以及第二隔膜；所述电极组件的最外圈的所述阳极极片的阳极集流体的外表面包括所述光面区域，最外圈的所述第二隔膜覆盖所述光面区域并与所述散热片接触设置。

4.根据权利要求3所述的电池单体，其特征在于，所述电极组件为扁平结构，所述阳极极片比所述阴极极片多绕设一圈；最外圈的所述阳极极片的收尾部位于所述扁平结构的靠近所述散热片的平面上；最外圈的所述阳极极片的阳极集流体从收尾部到拐角处的外表面为所述光面区域。

5.根据权利要求1‑4任意一项所述的电池单体，其特征在于，所述散热片包括封装部和第一连接部，所述封装部具有所述封装腔，所述第一连接部的一端与所述封装部连接，另一端与所述电极组件的极耳连接。

6.根据权利要求5所述的电池单体，其特征在于，所述封装部包括边缘连接的第一封装层和第二封装层，所述第一封装层和所述第二封装层之间形成所述封装腔。

7.根据权利要求6所述的电池单体，其特征在于，所述第一连接部包括：

第一连接层，一端与所述第一封装层的边缘连接，另一端与所述电极组件的第一极耳接触连接；

第二连接层，一端与所述第二封装层的边缘连接，另一端与所述电极组件的第一极耳接触连接。

8.根据权利要求7所述的电池单体，其特征在于，所述第一连接层和所述第二连接层层叠设置且与同一个所述电极组件的第一极耳接触连接。

9.根据权利要求7所述的电池单体，其特征在于，所述第一连接层与相邻两个所述电极组件的一个所述电极组件的第一极耳接触连接；

所述第二连接层与相邻两个所述电极组件的另一个所述电极组件的第一极耳接触连接。

10.根据权利要求6所述的电池单体，其特征在于，所述第一封装层、所述第二封装层和所述第一连接部一体成型。

11.根据权利要求5所述的电池单体，其特征在于，所述封装部的宽度大于所述第一连接部的宽度。

12.根据权利要求1‑4任意一项所述的电池单体，其特征在于，所述散热片包括：

封装部；所述封装部具有所述封装腔；

第一连接部；所述第一连接部的一端与所述封装部连接，另一端与所述电极组件的第一极耳接触连接；

第二连接部；所述第二连接部的一端与所述封装部连接，另一端与所述电极组件的第二极耳接触连接；

其中，所述第一连接部与所述第二连接部中的至少一个为绝缘结构件。

13.根据权利要求1‑4任意一项所述的电池单体，其特征在于，所述电池单体还包括盖板组件；所述散热片包括封装部和第一连接部，所述封装部具有所述封装腔，所述第一连接部的一端与所述封装部连接，另一端与所述盖板组件连接。

14.根据权利要求13所述的电池单体，其特征在于，所述盖板组件包括盖板、极柱以及转接片；所述盖板、所述极柱或所述转接片与所述第一连接部的另一端接触连接。

15.根据权利要求1‑4任意一项所述的电池单体，其特征在于，所述电极组件的第一端设置有极耳，第二端没有设置极耳，所述第二端与所述第一端相对设置；所述散热组件靠近所述电极组件的第一端设置且与近所述电极组件的第二端间隔设置。

16.根据权利要求15所述的电池单体，其特征在于，所述第一端为顶端，所述第二端为底端；从所述顶端向所述底端的方向为高度方向，所述散热组件的高度与所述电极组件的高度比为50％‑70％。

17.根据权利要求1‑4任意一项所述的电池单体，其特征在于，所述散热片包括至少两层金属箔片；所述相变材料包括有机相变材料、无机相变材料或共晶材料。

18.一种电池装置，其特征在于，包括电池箱体和如权利要求1～17中任一项所述的电池单体，所述电池单体安装于所述电池箱体内。

19.一种用电设备，其特征在于，包括用电器件和如权利要求18所述的电池装置，所述电池装置与所述用电器件电连接。