1.一种肉制品加工用绞肉机，包括装置壳体（1），其特征在于：所述装置壳体（1）的一端安装有进料口（2）、出料口（3），且进料口（2）的顶部设置有对食材进行按压的限位组件（4），所述限位组件（4）包括接触块（40）、连接杆（41）和盖帽（42），所述接触块（40）的顶部安装有连接杆（41），且连接杆（41）的另一端设置有盖帽（42），所述盖帽（42）的内壁套设有螺杆（43），且螺杆（43）的外壁套设有皮带（44），所述皮带（44）的另一端安装有锥齿轮组（46），且锥齿轮组（46）的内壁设置有螺旋切割杆（48）。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于：所述螺旋切割杆（48）的一端安装有驱动电机（47），且螺旋切割杆（48）的外壁固定安装有锥齿轮组（46）。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于：所述锥齿轮组（46）的一端安装有转杆（45），且转杆（45）外壁套设有皮带（44），并且转杆（45）远离锥齿轮组（46）的一端与装置壳体（1）内壁活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于：所述螺杆（43）为往复丝杆，且盖帽（42）的内壁设置有内螺纹，并且螺杆（43）、盖帽（42）相啮合。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于：所述连接杆（41）的形状为L型，且连接杆（41）与盖帽（42）固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于：所述接触块（40）呈锥形状，且接触块（40）的外壁与进料口（2）洞口相卡合，并且接触块（40）的底部位于螺旋切割杆（48）的顶部。