1.一种可内视的酒发酵装置，包括支撑腿（1）、罐体（2）、排气阀（3）、电机（4）和密封盖（5），其特征在于：

所述支撑腿（1）上方设置有罐体（2），所述罐体（2）上方安装有电机（4），所述电机（4）侧面安装有排气阀（3），且罐体（2）上表面安装进料管（7），所述进料管（7）上方设置有密封盖（5），所述密封盖（5）上方设置有观察窗（13），且密封盖（5）右侧设置有定螺环（6），所述罐体（2）下表面设置有出料管（8），所述出料管（8）右侧设置有导向盘（11），所述导向盘（11）右侧安装有密封夹盘（15），且导向盘（11）左侧安装有限位栓（9），所述限位栓（9）之间安装有开关转杆（10）。

2.根据权利要求1所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述支撑腿（1）上方固定连接罐体（2），且支撑腿（1）共三个，高度与罐体（2）相同。

3.根据权利要求2所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述罐体（2）顶部中心位置固定连接电机（4），且电机（4）下方设置有观察孔，所述电机（4）下方输出轴与搅拌杆（14）固定连接，所述搅拌杆（14）为螺纹结构，共五圈。

4.根据权利要求3所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述罐体（2）顶部左侧固定连接排气阀（3），所述排气阀（3）为单向阀结构，且罐体（2）顶部右侧固定连接进料管（7），所述进料管（7）上方转动连接密封盖（5），且密封盖（5）中心位置固定连接观察窗（13），所述进料管（7）右侧面下方转动连接固定螺环（6）。

5.根据权利要求4所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述罐体（2）下方侧面固定连接出料管（8），且出料管（8）内置螺纹，所述出料管（8）内转动连接导向盘（11），所述导向盘（11）左侧中心固定连接开关转杆（10），且导向盘（11）中心上下两侧均开设L形凹槽，所述开关转杆（10）为T形结构，所述导向盘（11）内滑动连接限位栓（9），且限位栓（9）右侧固定连接密封夹盘（15），所述出料管（8）中线底部固定连接排料槽（12）。

6.根据权利要求5所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述罐体（2）外表面固定连接控温罩（17），所述控温罩（17）平分线上方固定连接第一循环接口（16），且控温罩（17）平分线下方固定连接第二循环接口（18）。

7.根据权利要求6所述的一种可内视的酒发酵装置，其特征在于，所述搅拌杆（14）由三个等距设置的“十”字钢管组成，且搅拌杆（14）为空心结构。