1.一种荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，包括：

箱体（1），箱体（1）内转动设置有转盘（2），转盘（2）表面设置有刀片（5），转盘（2）受电机（3）驱动旋转；

喷头（4），箱体（1）内壁高于转盘（2）的位置设置多组喷头（4），每组喷头（4）竖直线性排列，喷头（4）连接水源用于向箱体（1）内部径向喷水。

2.根据权利要求1所述的荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，所述转盘（2）中心位置具有向上凸起的芯壳（21），芯壳（21）的高度高于喷头（4）的设置高度。

3.根据权利要求1所述的荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，所述转盘（2）的表面设置有与刀片（5）错位分布的摩擦部件。

4.根据权利要求3所述的荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，所述摩擦部件包括圆辊（6），所述转盘（2）表面贯通开设有槽口，圆辊（6）转动安装在槽口内，圆辊（6）顶部凸出转盘（2）的表面，圆辊（6）径向延伸，箱体（1）的中部设置有齿环，圆辊（6）的端部固定有啮合齿环的齿轮。

5.根据权利要求4所述的荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，所述圆辊（6）采用橡胶材料制成，圆辊（6）的表面具有粗糙纹路。

6.根据权利要求1所述的荸荠清洗去皮一体装置，其特征在于，所述转盘（2）的边缘与箱体（1）内壁之间具有间隙，箱体（1）的底部一侧开设有排流口，排流口外部设置有排流板（11）。