1.一种萝卜加工用削皮机，包括用于安装固定的支架座（1）及其左侧顶端设置的用于固定需削皮萝卜的手摇前轴杆（2），手摇前轴杆（2）对面设置有辅助固定的后轴定位杆（7），其特征在于：所述手摇前轴杆（2）下方设置有换向齿轮座（3），换向齿轮座（3）与刀架条（4）啮合，摆动刀杆（6）设置在刀架条（4）上，手摇前轴杆（2）的侧齿台（22）与换向齿轮座（3）的上斜齿轮（31）啮合传动，手摇前轴杆（2）转动一圈的同时换向齿轮座（3）会带动刀架条（4）向前推动一定的距离实现削皮的自动变轨。

2.根据权利要求1所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述支架座（1）左侧设置有顶部带中空T型轴台的前轴架（11），手摇前轴杆（2）转动穿设在前轴架（11）内，前轴架（11）底部中心设置有T型的齿轮轴台（13），换向齿轮座（3）转动套设在齿轮轴台（13）上，前轴架（11）底部一侧设置有L型卡台（14），L型卡台（14）的缺口对象侧设置有侧挡台（15），刀架条（4）滑动卡嵌穿设在L型卡台（14）与侧挡台（15）之间，支架座（1）右侧设置有后轴架（12），后轴定位杆（7）转动穿设在后轴架（12）内。

3.根据权利要求2所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述手摇前轴杆（2）主体为手摇轮（21），手摇轮（21）侧壁设置有侧齿台（22），手摇轮（21）右侧面中心设置有工字型轴台状底面带多个锥头圆杆的前轴定位杆（23），前轴定位杆（23）转动穿设在前轴架（11）内，侧齿台（22）与换向齿轮座（3）啮合传动。

4.根据权利要求3所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述换向齿轮座（3）由上斜齿轮（31）和下平齿轮（32）组成，上斜齿轮（31）的齿口与侧齿台（22）啮合传动，下平齿轮（32）与刀架条（4）啮合传动。

5.根据权利要求4所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述刀架条（4）主体为一侧设置有密集齿口的齿条（41），齿条（41）的齿口与下平齿轮（32）啮合传动，齿条（41）右侧顶部设置有摆动轴座（42），摆动轴座（42）为中心设置有圆轴杆前段设置有挡台的U型卡台状，摆动刀杆（6）转动套设在摆动轴座（42）上。

6.根据权利要求5所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述摆动刀杆（6）底部设置有矩形槽口状两侧壁带圆周孔的摆动槽（61），摆动刀杆（6）顶部设置有回型刀头（62），扭簧（5）套设在刀架条（4）的摆动轴座（42）的圆轴杆上且位于摆动刀杆（6）的摆动槽（61）内。

7.根据权利要求2所述的萝卜加工用削皮机，其特征在于：所述后轴定位杆（7）为工字型轴台状，轴台端面设置有多个锥头圆杆，后轴定位杆（7）与后轴架（12）之间卡嵌有套设在后轴定位杆（7）上的弹簧（8）。