1.一种豆酱加工用发酵装置，包括主体(1)，其特征在于：所述主体(1)内设置有转轴(2)，所述转轴(2)与所述主体(1)之间设置有弹性机构，所述转轴(2)上设置有搅拌杆(3)，所述转轴(2)的下端设置有驱动轴(5)，所述驱动轴(5)通过固定架(4)安装在所述主体(1)上，所述驱动轴(5)与所述转轴(2)滑动连接，所述固定架(4)上设置有驱动板(8)，所述转轴(2)下部套有固定环(9)，所述固定环(9)与所述驱动板(8)之间设置有固定轴(10)。

2.根据权利要求1所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述弹性机构包括套筒(12)，所述套筒(12)固定安装在所述主体(1)内底壁，所述转轴(2)上固定安装有固定板(14)，所述固定板(14)设置在所述套筒(12)内，所述固定板(14)与所述套筒(12)之间设置弹簧(13)。

3.根据权利要求1所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述驱动轴(5)上固定安装有限位块(6)，所述限位块(6)对应位置的所述转轴(2)上设置有滑槽(7)，所述限位块(6)与所述滑槽(7)滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述固定轴(10)下端设置有滚轮(11)，所述滚轮(11)与所述驱动板(8)的上端面滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述固定架(4)与所述驱动板(8)之间设置有液压杆(15)和辅助组件，所述液压杆(15)的一端与所述固定架(4)固定连接，另一端与所述驱动板(8)固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述辅助组件包括伸缩杆(16)，所述伸缩杆(16)一端与所述固定架(4)固定连接，另一端与所述驱动板(8)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种豆酱加工用发酵装置，其特征在于：所述驱动轴(5)的动力端设置有伺服电机(17)，所述伺服电机(17)安装在所述主体(1)上，并通过所述固定架(4)固定。