1.一种食物烘烤装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)底端四角上均匀设有支撑架(101)，所述箱体(1)两侧以及后方均横面设有散热孔(102)，所述箱体(1)前方铰接连接设有隔热门(2)，所述隔热门(2)端面上连接设有透视窗(201)，所述隔热门(2)内侧一角上连接设有卡扣(202)，所述箱体(1)内部设有加热区(3)，所述箱体(1)内壁且在所述加热区(3)上方设有加热元件(4)，所述加热元件(4)外侧外罩连接设有风扇(5)，所述加热区(3)下方且在所述箱体(1)外侧底端上设有辅助机构(6)，所述辅助机构(6)包括收集屉(601)、滑轨(602)、卡块(603)、滑槽(604)、收集孔(605)，所述收集屉(601)两侧对称连接设有所述滑轨(602)，所述滑轨(602)一侧均连接设有所述卡块(603)，所述滑槽(604)设于所述箱体(1)外侧底端上，且与所述收集屉(601)活动连接，所述加热区(3)两侧且在所述箱体(1)内壁底端上开槽设有所述收集孔(605)。

2.根据权利要求1所述的一种食物烘烤装置，其特征在于：所述隔热门(2)端面上且在所述透视窗(201)一侧上设有把手(203)，且另一侧上设有控制面板(204)。

3.根据权利要求1所述的一种食物烘烤装置，其特征在于：所述滑槽(604)长于所述滑轨(602)，且所述滑轨(602)活动连接于所述滑槽(604)。

4.根据权利要求1所述的一种食物烘烤装置，其特征在于：所述收集孔(605)为网孔设计，可以进行收集流水。

5.根据权利要求1所述的一种食物烘烤装置，其特征在于：所述箱体(1)与所述卡扣(202)对应位置上设有卡槽(205)。

6.根据权利要求1所述的一种食物烘烤装置，其特征在于：所述箱体(1)后边设有外接线(7)。