1.一种食品烘烤用夹取装置，包括手柄（1），其特征在于，所述手柄（1）的前端设置有与烤架（3）耦合的耦合部（4），所述手柄（1）靠近所述耦合部（4）的下表面设置有连接板（2），所述连接板（2）的末端与第一滴盘（6）固定连接，所述耦合部（4）至少设置有一个夹钩，所述夹钩可插入到所述烤架（3）的连接口（5）中，当所述烤架（3）与所述耦合部（4）耦合时，所述烤架（3）位于所述第一滴盘（6）的上方，所述烤架（3）的远离所述手柄（1）的第一端部（9）紧靠在所述第一滴盘（6）的远离所述手柄（1）的第二端部（10）上。

2.根据权利要求1所述的食品烘烤用夹取装置，其特征在于，所述第一滴盘（6）包括底部的盘底（8）和环绕所述盘底（8）的盘壁（7）。

3.根据权利要求2所述的食品烘烤用夹取装置，其特征在于，所述盘壁（7）的高度与所述耦合部（4）的高度相等。

4.根据权利要求2所述的食品烘烤用夹取装置，其特征在于，所述第一滴盘（6）的宽度小于所述烤架（3）的宽度。

5.根据权利要求4所述的食品烘烤用夹取装置，其特征在于，所述手柄（1）、烤架（3）、连接板（2）和所述第一滴盘（6）由不锈钢材料制成。

6.一种食品烘烤设备，其特征在于，包括烤炉（11）及如权利要求1‑5任一项所述的食品烘烤用夹取装置。

7.根据权利要求6所述的食品烘烤设备，其特征在于，所述烤炉（11）的底部设置有底座（12），所述底座（12）的上方固定安装有炉箱（13），所述炉箱（13）的内部前侧设置有开放的烘烤区（14）用于烘烤放入所述烘烤区（14）中的食品。

8.根据权利要求7所述的食品烘烤设备，其特征在于，所述烘烤区（14）的内部设置有电加热装置，所述电加热装置为多组电热丝。

9.根据权利要求8所述的食品烘烤设备，其特征在于，所述烘烤区（14）的下部设置有可拆卸的第二滴盘（15）用于接收所述烤架（3）中滴下的液体。

10.根据权利要求9所述的食品烘烤设备，其特征在于，所述烘烤区（14）的侧壁设置有多个水平方向上相互平行的容纳槽，所述容纳槽用于放置一个或多个所述烤架（3）。