1.一种清香型酒糟降糖多肽，其特征在于：所述多肽的序列为FFGPG。

2.权利要求1所述清香型酒糟降糖多肽在制备降糖产品中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述清香型酒糟降糖多肽在制备抑制α‑葡萄糖苷酶的降糖产品中的应用。