1.一种信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，包括：S1、获取传输信息，传输信息包括多个数据包；

S2、基于实时标识模型获取多个分别与多个数据包对应的阶段标识，将多个阶段标识分配至预设传输路径的多个传输节点中；

S3、使传输信息开始沿预设传输路径流动；

S4、传输信息流经传输节点时，识别与传输信息对应的阶段标识，并且基于标记模型将识别后的阶段标识标记在传输信息上并同时发送状态字符串，传输信息继续开始沿预设传输路径流动；

其中，所述S4包括：S41、传输信息流经传输节点，传输节点包含多个不同的阶段标识；

S42、传输节点判断是否存在某个阶段标识与数据包相互对应，若存在，则识别该阶段标识并开始S43，若不存在，传输信息继续沿预设传输路径流动；S43、基于标记模型将识别后的阶段标识标记在传输信息上并同时发送状态字符串至监控中心或云端；

S5、接收状态字符串，根据状态字符串获取传输信息的传输状态；

S6、在预设传输路径终点处接收传输信息和标记在传输信息上的多个阶段标识，基于实时标识模型判断阶段标识数量是否缺失，若缺失，则发出异常通知。

2.根据权利要求1所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，所述S2包括：S21、根据多个数据包和多个传输节点构建实时标识模型；

S22、基于实时标识模型获取多个分别与多个数据包对应的阶段标识；

S23、将多个阶段标识分配至预设传输路径的多个传输节点中。

3.根据权利要求2所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，所述S21中，实时标识模型包括：h(di,nj)＝Hash(di||nj)；其中，h为用于生成阶段标识的哈希函数，di为多个数据包中的第i个数据包，nj为多个数据节点中的第j个数据节点。

4.根据权利要求3所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，所述S22中，实时标识模型包括：Sj＝Hash(di||nj)；其中，Sj为与第j个数据节点匹配的阶段标识。

5.根据权利要求1所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，所述S43包括：S431、基于标记模型提取传输信息的标记点位，于标记点位处标记上阶段标识；

S432、基于标记模型生成与传输信息对应的状态字符串并在所处传输节点处发送状态字符串。

6.根据权利要求5所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，在S431中，所述标记模型包括：其中，len(di)为数据包di的长度，P为标记位置。

7.根据权利要求5所述的信息传输状态监控及分析方法，其特征在于，在S432中，所述标记模型包括：其中，I是传输信息，S(I，j)为包含传输信息摘要和当前阶段标识摘要的状态字符串。

8.一种基于大数据的信息安全防护系统，其特征在于，所述系统用于实现权利要求1至权利要求7中任意一项所述的信息传输状态监控及分析方法，所述系统包括：获取模块，用于获取传输信息，传输信息包括多个数据包；

标识生成分配模块，用于基于实时标识模型获取多个分别与多个数据包对应的阶段标识，将多个阶段标识分配至预设传输路径的多个传输节点中；

传输模块，用于使传输信息开始沿预设传输路径流动；

识别与标记模块，用于传输信息流经传输节点时，识别与传输信息对应的阶段标识，并且基于标记模型将识别后的阶段标识标记在传输信息上并同时发送状态字符串，传输信息继续开始沿预设传输路径流动；

状态分析模块，用于接收状态字符串，根据状态字符串获取传输信息的传输状态；

状态监控模块，用于在预设传输路径终点处接收传输信息和标记在传输信息上的多个阶段标识，基于实时标识模型判断阶段标识数量是否缺失，若缺失，则发出异常通知。

9.一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现权利要求1至权利要求7中任意一项所述的信息传输状态监控及分析方法。