1.一种具有调节肠道菌群功能的多糖FVRPV，其特征在于，所述多糖FVRPV的制备方法包括以下步骤：将金针菇菌糠多糖溶于水中，调节pH至2.8~3.2，加入H2O2溶液和抗坏血酸，得到混合液；

所述混合液经过超声波处理后，调节pH至中性，得到反应液；

对所述反应液进行透析处理、浓缩处理和冻干处理，得到所述多糖FVRPV；

所述金针菇菌糠多糖的制备方法包括以下步骤：金针菇菌糠与超纯水按料液比1:50混匀，通过超声波辅助提取，超声波功率为540W，提取温度为75℃，提取时间为20min，提取结束后过滤得到滤液，向所述滤液中加入无水乙醇醇沉过夜，通过Sevag法脱蛋白，并通过透析、浓缩和冷冻干燥得到所述金针菇菌糠多糖；

所述H2O2溶液的质量浓度为30%，所述H2O2溶液在所述混合液中的体积分数为0.030~

0.040%；

所述抗坏血酸在所述混合液中的质量浓度为0.025 0.035%；

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所述超声波处理的温度为75 85℃，功率为600 W，时间为20 40 min。

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2.一种具有调节肠道菌群功能的多糖FVRPF，其特征在于，所述多糖FVRPF的制备方法包括以下步骤：将金针菇菌糠多糖溶于水中，调节pH至2.8~3.2，加入H2O2溶液和FeCl3，得到混合液；

所述混合液经过超声波处理后，调节pH至中性，得到反应液；

对所述反应液进行透析处理、浓缩处理和冻干处理，得到所述多糖FVRPF；

所述金针菇菌糠多糖的制备方法包括以下步骤：金针菇菌糠与超纯水按料液比1:50混匀，通过超声波辅助提取，超声波功率为540W，提取温度为75℃，提取时间为20min，提取结束后过滤得到滤液，向所述滤液中加入无水乙醇醇沉过夜，通过Sevag法脱蛋白，并通过透析、浓缩和冷冻干燥得到所述金针菇菌糠多糖；

所述H2O2溶液的质量浓度为30%，所述H2O2溶液在所述混合液中的体积分数为1.10~

1.15%；

所述FeCl3在所述混合液中的质量浓度为0.01~0.03%；

所述超声波处理的温度为75 85℃，功率为600 W，时间为20 40 min。

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3.一种如权利要求1所述的多糖FVRPV和/或如权利要求2所述的多糖FVRPF在制备调节肠道菌群的产品中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述产品为保健品或药品。

5.一种调节肠道菌群的产品，其特征在于，活性成分包括权利要求1所述的多糖FVRPV和/或权利要求2所述的多糖FVRPF。

6.根据权利要求5所述的产品，其特征在于，所述产品为保健品或药品。