1.一种食用菌栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

培养料准备，根据菌的种类不同准备相应的栽培材料，将其置于搅拌釜中进行充分搅拌，搅拌的同时加入轻质氢氧化钠，培养料含水量调节至60‑65％，常温冷却后，得到栽培材料；

灭菌接种，将得到的栽培材料装入培养基袋进行灭菌处理；

栽培接种，准备栽培箱（1），以保证菌丝正常生长的营养源和空气；

食用菌生长，栽培箱（1）表面分别设置有用于带动出水管（2）转动的驱动部件和向其内部输水的加湿部件，加湿部件包括雾化喷头（11），栽培箱（1）内设置有用于带动栽培盘（7）公转同时自转的传动部件，栽培箱（1）内固定连接有隔板（15），隔板（15）的表面中部均匀开设有若干落水孔（16），通过加湿部件将水从雾化喷头（11），保证菌丝的湿度；

湿度保持，待菌丝爬上土壤表面并均匀分布于土表时，少量多次的进行均匀喷洒，保持覆土层适宜的湿度，栽培箱（1）的内壁设置有转板（21），转板（21）与出水管（2）之间通过往复清洁部件连接，使转板（21）在出水管（2）转动的同时往复摆动，从而使菌丝和覆土层表面水气分布更为均匀；

采收和冷藏，在子实体成熟、菌盖尚未完全平展时，进行采收，将采收后的菇体，按市场要求进行大小不同的包装，包装完成后进行低温冷藏；

栽培接种的完整步骤如下：

准备栽培箱（1），将栽培材料装入栽培箱（1）内的栽培盘（7）中，然后将培育好的菌种，在无菌状态下采用机械自动接种方式将菌种接入栽培盘（7）中，栽培装置内设置有出水管（2），出水管（2）表面固定连接有转盘（6），栽培盘（7）定轴转动连接在转盘（6）表面，将栽培材料表面压实，并将栽培盘（7）表面开孔，以保证菌丝正常生长的营养源和空气；

所述传动部件包括内齿环（9），所述内齿环（9）通过支撑板（10）与所述栽培箱（1）的内壁固定连接，所述支撑板（10）的数量为四个，并且以环形阵列分布，所述栽培盘（7）的外环面设置有齿圈（8），所述齿圈（8）与所述内齿环（9）相啮合；

所述加湿部件包括：

水箱（23），所述水箱（23）固定安装在所述栽培箱（1）的上表面，所述水箱（23）的表面固定安装有水泵，所述水泵的输出端固定连通有加水管（25），所述出水管（2）的两端为实心设置，所述出水管（2）的顶端开设有用于所述加水管（25）伸入的通孔，所述出水管（2）通过所述通孔与所述出水管（2）定轴转动连接，所述栽培箱（1）的表面开设有用于所述出水管（2）穿过且与之定轴转动连接的穿孔；

所述雾化喷头（11）固定连通在所述出水管（2）表面，并且位于所述栽培盘（7）上方，所述雾化喷头（11）与所述栽培盘（7）的数量相同，并且均呈环形阵列分布；

所述栽培箱（1）的内壁固定连接有两个对称分布的固定块（20），两个所述固定块（20）之间共同定轴转动连接有转杆，所述转板（21）固定连接在所述转杆的表面，所述转板（21）的表面开设有开口，所述开口的内壁两侧均开设有凹槽（211），所述凹槽（211）的内壁滑动连接有滑柱（22），两个所述滑柱（22）的端部共同固定连接有连接板（18），所述连接板（18）与所述往复清洁部件连接；

所述往复清洁部件包括：

驱动板（12），所述驱动板（12）固定连接在所述出水管（2）的底部，所述驱动板（12）的表面固定连接有驱动柱（13）；

清洁板（14），所述隔板（15）的上表面开设有用于所述清洁板（14）伸入的滑槽二（17），所述清洁板（14）通过所述滑槽二（17）与所述隔板（15）滑动连接，所述清洁板（14）的上表面开设有用于所述驱动柱（13）伸入的滑槽一（141）；

所述驱动柱（13）通过所述滑槽一（141）与所述清洁板（14）滑动连接；

所述清洁板（14）的侧面与所述连接板（18）的底部之间共同铰接有铰接板（19）；

所述隔板（15）将所述栽培箱（1）分隔为栽培腔和水收集腔，所述水收集腔的内壁固定连通有循环管（24）；

所述水箱（23）的侧面固定安装有循环泵，所述循环泵的输入端与所述循环管（24）的端部固定连通，所述栽培盘（7）和所述转盘（6）的表面均设置有渗水孔；

所述栽培箱（1）的表面均匀开设有若干通风孔（26），所述通风孔（26）内设置有过滤网。

2.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述驱动部件包括电机（5），所述电机（5）通过安装板固定连接在所述栽培箱（1）的上方，所述电机（5）的输出端固定连接有锥形齿轮二（4），所述出水管（2）且位于所述栽培箱（1）外的表面固定连接有锥形齿轮一（3），所述锥形齿轮一（3）与所述锥形齿轮二（4）相啮合。