1.一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的一侧固定安装有安装架(2)，所述安装架(2)上通过螺钉固定安装有电机(3)，所述发酵箱(1)内转动安装转轴(20)，所述电机(3)的驱动端与转轴(20)固定连接，所述转轴(20)上固定安装有均匀分布的搅拌铲(21)，所述发酵箱(1)的内壁设有保温层(29)，所述保温层(29)的底端固定安装有均匀分布的固定柱(28)，所述发酵箱(1)的底端中部开设有漏槽(230)，所述漏槽(230)内固定安装有隔网(22)，所述发酵箱(1)远离电机(3)的一侧固定安装有固定杆(9)，所述固定杆(9)远离发酵箱(1)的一端固定安装有水箱(6)，所述水箱(6)靠近发酵箱(1)的一侧中部固定安装有水泵(26)，所述水泵(26)的进水口固定安装有进水管(25)，所述水泵(26)的出水口固定安装有输水管(27)，所述输水管(27)远离水泵(26)的一端固定连接有弹性软管(30)，所述弹性软管(30)远离输水管(27)的一端口固定连接有雾化喷头(32)。

2.根据权利要求1所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)顶端靠近弹性软管(30)的一侧固定安装有卡扣(31)，所述弹性软管(30)活动卡设在卡扣(31)内。

3.根据权利要求1所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述水箱(6)的顶端活动卡设有箱盖(7)。

4.根据权利要求3所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述箱盖(7)的顶端固定安装有一组把手(8)。

5.根据权利要求1所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的底端固定安装有密封底(23)，所述密封底(23)固定安装在漏槽(230)下方。

6.根据权利要求5所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述密封底(23)的底端通过螺钉固定安装有密封盖(24)。

7.根据权利要求1所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)和水箱(6)的底端固定安装有支撑柱(4)。

8.根据权利要求7所述的一种方便翻堆的普洱茶发酵装置，其特征在于：所述支撑柱(4)的底端固定安装有防滑垫(5)。