1.一种腊肉生肉制品加工用自动分割装置，其特征在于：包括转轴(1)，其中：转轴(1)的两端各固定安装有齿轮(2)，且转轴(1)的表面均布可拆卸式固定安装有若干个刀片(3)；

所述转轴(1)的表面开设有两组相同的限位槽，且两组限位槽以转轴(1)为中心呈镜像的位置设置，该转轴(1)通过限位槽与刀片(3)之间卡接；

所述限位槽包括限位槽一(4)和限位槽二(5)，且限位槽一(4)和限位槽二(5)开设在转轴(1)表面的同一侧；所述限位槽一(4)和限位槽二(5)的内部各均布开设有若干个内螺纹孔(7)，且内螺纹孔(7)配合螺栓与刀片(3)之间可拆卸式固定连接；

所述刀片(3)包括半圆刀片一(31)和半圆刀片二(32)，且半圆刀片一(31)和半圆刀片二(32)内圆弧中的两侧各固定安装有L板(34)和L板二(35)；所述L板(34)处于限位槽一(4)中，L板二(35)处于限位槽二(5)，且L板(34)和L板二(35)的横板上各开设有与内螺纹孔(7)相对应的螺栓孔，该L板(34)和L板二(35)各通过螺栓孔配合螺栓与对应的内螺纹孔(7)之间可拆卸式固定连接。

2.如权利要求1所述的一种腊肉生肉制品加工用自动分割装置，其特征在于：所述转轴(1)的表面贯穿开设有若干个定位孔(6)，且限位槽一(4)和限位槽二(5)处于定位孔(6)一端的两侧，该定位孔(6)与刀片(3)之间插接。

3.如权利要求1所述的一种腊肉生肉制品加工用自动分割装置，其特征在于：所述半圆刀片一(31)和半圆刀片二(32)的内圆弧中各固定安装有定位柱(33)，且定位柱(33)插在对应的定位孔(6)中，该定位孔(6)处于L板(34)和L板二(35)之间。

4.如权利要求3所述的一种腊肉生肉制品加工用自动分割装置，其特征在于：所述半圆刀片一(31)和半圆刀片二(32)的外圈上进行开刃处理，且半圆刀片一(31)和半圆刀片二(32)之间组成一个环状。